…gerezd fokhagyma só õrölt bors (zöld borssal még különlegesebb) 1 evõkanál paradicsompüré 1 kiskanál pirospaprika 1 húsos paradicsompaprika 2 evõkanál apróra vágott petrezselyem, metélõhagyma, kapor, zellerzöld (lehet vegyesen is) a…
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 csomag mini virsli 20 dkg füstölt sajt dijoni mustár fokhagymás majonéz egy tojás sárgája a kenéshez Elkészítés: A felolvasztott tésztát kinyújtom vékonyra, bőségesen…
…1 dl tejszín 1 kész kerek (20 dkg) leveles tészta 1 evőkanál ecet őrölt bors só Elkészítés A tésztát fél órára hűtőbe tesszük, majd sütőpapírral befedjük, száraz babbal megszórjuk, és…
Hozzávalók: 1 kiló mirelit leveles tészta, 1 kiló fehérkáposzta, 2 tojás, 1 deci étolaj, 5 deka cukor, só, őrölt feketebors. Elkészítés: a káposztát lereszeljük, sózzuk, körülbelül 30 percig állni hagyjuk,…
Hozzávalók: 1 cs mirelit leveles tészta 40 dkg olajos tonhal 7 tojás 1 dl tejföl só bors olajbogyó 1 őzgerinc sütőforma Elkészítés: Amikor a tészta kiengedett,téglalap alakúra nyújtjuk,a tojásokat megfőzzük,felszeljük,…
Hozzávalók: 0,5 kg kész leveles-vajas tészta, 30 dkg savanyú káposzta, 1 fej vöröshagyma, almalé, virsli, 2 dl tejföl, 1 ek. mustár 1 tojás a kenéshez, só, cukor. Elkészítés: Az apróra…
…részletekben sodorják bele a kinyújtott tésztába. Ezt követi egy hosszadalmas hajtogatási és pihentetési mûveletsorozat, amely szintén nagy figyelmet igényel, de könnyen megtanulható. Van azonban ennek a tésztának egy egyszerûbb elkészítési…
…készre sütjük. * Én meg szoktam szórni a tetejét darált dióval, zúzott mandulával, kömény-, len- vagy szezámmaggal is. * Nagyon sokáig puha marad. Megjegyzés: A receptet Szabó Csilla küldte. Köszönjük!…
…lap hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, és 1 napot hűtőben állni hagyjuk. Másnap elfelezzük, majd vékony lapokra nyújtjuk, megbökdössük villával, kisütjük. Aki nem akar bajlódni, az készen vásárolt leveles tésztából is…
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 4-5 tojás 2 csokor petrezselyem ízlés szerint kis oregánó 20-25 dkg feta Elkészítés: Elsőnek készítsük el a tölteléket: vágjuk egészen apróra a petrezselymet és a…