Diós-barackos falatok
Hozzávalók: kb. 50 darabhoz: A tésztához: 15 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 tojás 6 tojássárgája 5 dkg darált dióbél 35 dkg liszt 1 mokkáskanál reszelt…
leveles tészta barackkal
Diós baracktorta
…tésztalapot vízszintesen kettévágjuk, az alsó lap köré kapcsoljuk a tortaforma oldalát. A barackdarabokat szétosztjuk az alsó tésztalapon. A vajat habosra-fehérre keverjük, és kanalanként a pudingos masszába dolgozzuk. A krém felét…
Barackos palacsinta
…vágjuk, a levet félretesszük. A baracklevet összekeverjük a likőrrel, belekeverjük a barackokat, amíg a palacsinták sülnek, állni hagyjuk. A palacsintákat megtöltjük a barackkal, ízlésesen összehajtjuk, porcukorral megszórjuk, és tálaljuk. Munka:…
Barackos sütemény
…a tejfölt a cukorral és hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tojást. Kikent, kilisztezett tepsiben nagyon világosra sütjük. Beborítjuk a tisztított, kettévágott barackkal, meghintjük darált dióval összevegyített porcukorral és…
Őszibarackos gyümölcstorta
…egynemű lesz, vagyis minden elolvadt benne. A zselatint nem szabad forralni. Hűtsük langyosra, de még maradjon önthető. A kihűlt tortalapra rákenjük a lekvárt, erre kenjük a pudingot. Kirakjuk a barackkal,…
Cseresznyés-mandulás pite
…és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt süsd szép halvány sárgára. Négyzetes darabokra vágva, porcukorral megszórva kínáld. Tippek Próbáld ki ezt az alapreceptet meggyel, barackkal, ribizlivel, vagy bármilyen idénygyümölccsel….
Túrós fonott süti
…beleszórjuk a búzadarát is. Ha minden a tálban van, fogjuk a robotgépet és az egészet alaposan összekeverjük. Amikor ezzel elkészültünk, a tölteléket félretesszük. Jöhet a tészta. A felengedett tésztát kinyújtjuk,…
Francia croissant
…lapos négyzetet. A megkelt tésztát húzzuk lisztezett dezkára, nyújtsunk belőle kétszer akkora téglalapot, mint amekkorára a vajat nyújtottuk. A vajat a tészta egyik felére tesszük, a másik felével beborítjuk, és…
Parajos-mozzarellás lepény
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta – vagy: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojásfehérje 8 evőkanál hideg víz 1 evőkanál ecet csipetnyi só Valamint: 2 mozzarellagolyó vagy…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
…még összefőzzük. Jénai edény alját kivajazzuk-lisztezzük. Lerakunk egy réteg tésztát, erre kerül egy réteg spenótos karfiol, megint egy réteg tészta, egy réteg tejszínes bacon, egy réteg tészta, egy réteg ricotta…