Feketeerdei kávé

Hozzávalók: 1/2 liter erős kávé, 1 likőröspohár cseresznyepálinka, jégkocka, cukor. Elkészítés: A forró kávéhoz hozzáöntöm a cseresznyepálinkát és hűlni hagyom. Poharakba töltöm, melyek félig töltve vannak jégkockákkal. Ízlés szeint édesítem,…

Almás-mákos palacsinta

…lisztből, tojásból kevés cukorral és egy csipet sóval palacsintatésztát készítünk, és pár órát hűtőben pihentetjük. Az almákat közvetlenül sütés előtt nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a tésztához adjuk 1 evőkanál olvasztott…

Bögrés diós sütemény

…hozzávalókat összekeverve öntsük kikent, kilisztezett tepsibe és süssük meg. Az így elkészült süteményt adhatjuk így is, de pl. baracklekvárral, vagy kakaókrémmel töltve is. Tippek 1 bögre kb. 2 dl-es. gyermekkel…

Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltve

…reszelt káposztát, megsóztam, megborsoztam és barnára pároltam, majd összeállítottam a palacsintatésztát, 20 percig állni hagytam, aztán kisütöttem. A tészta jó sűrű volt, talán 8-9 palacsinta jött ki belole. 40 dkg…

Almás máktorta baracklekvárral töltve

Hozzávalók: 4 tojás 1,2 dl olvasztott vaj 1 dl langyos víz fél rúd vanília 6 alma 10 dkg mazsola kevés rum 15 dkg cukor 5 dkg liszt 1 kiskanál sütőpor…

Karácsonyi habkarika

…50 fokra. A habhoz vékony sugárban csurgatjuk a még meleg cukorszirupot, és addig verjük, amíg borotvahab sűrűségű nem lesz. Csillagcsöves nyomózsákba töltve, a papírra emeletes karikákat nyomunk, a tetejükre pedig…

Mézeskalácsház

…tojás Díszítéshez 40 dkg porcukor 2 tojásfehérje Elkészítés A mézet felmelegítjük, ebben feloldjuk a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk. Hagyjuk kihűlni a tésztát, közben a ház formáját…

Gabonakása sárgarépába töltve, tejszínes parajjal

Hozzávalók: 8-8 dkg búza, köles, hajdina, árpa, 4 szál sárgarépa, 2 tojás, 20 dkg spenót, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A gabonákat külön-külön beáztatjuk, megfőzzük, és kihűtjük. Összekeverjük a magokat,…

Felhőcske

…a tésztára rákenjük a krémet, majd a habot, végül rátesszük a tésztát. A tetejére porcukrot szórunk. Tanácsok: A tészta része hullámos lesz nem szabad megijedni. A tésztát kivéve, ha összeesik,…

OROSZ KOCKA

tészta hozzávalóit habosra keverjük fehéredésig, majd a tészta2 hozzávalóit is hozzáadjuk. A tésztát 3 részre osztjuk, egyikbe csapott evőkanál kakaóport teszünk. Sütőpapírral bélelt tepsiben egymás után megsütjük a 3 lapot….