Lángos III.
…kidolgozzuk, mint a kelt tésztát szokás. Se túl kemény, se túl lágy ne legyen. Utána kelni hagyjuk. Ha szépen simára kelt, olajozott deszkára kb. 20 cipót szaggatunk belőle. Ott is…
leveles vajas tészta olajban sütve
Mandulás pulykamell
…megmártjuk benne, majd megforgatjuk a szeletelt mandulában. Nagyon forró olajban hirtelen mindkét oldalát megsütjük, hogy a mandulaszeletek ne potyogjanak le a húsról. Ezután alaposan átsütjük a húst. Megjegyzés: Nagyon érdekes…
Kefires lángos
…kefirt a tojással, összetört főtt krumplival, kávéskanál sóval és a futtatott élesztővel összekeverjük. A lisztet apránként adjuk hozzá, annyit, hogy a lángos tésztára jellemző tésztát kapjunk. A tésztát legalább 1…
Galántai bundás hús
…bunda hozzávalóiból kevert fűszeres tojásba. Én pár napig szoktam így érlelni a hűtőszekrényben, így még omlósabb, finomabb. Kevés olajban kisütjük. Megjegyzés: A receptet Boszika65 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák galántai szelet…
Édes bundáskenyér
Hozzávalók: Elkészítés: A tojást felverjük, teszünk bele fahéjat és cukrot ízlés szerint, de nem túl sokat, és egy pici sót. Ebbe beleforgatjuk a szeletekre vágott kenyeret, forró olajban kisütjük. Lekvárral…
Habos-lekváros fánk
…olajban kezdjük a sütést, először a felső felét téve az olajba, fedő alatt, majd megfordítva már fedő nélkül a másik oldalát is. Verjük habbá a tejszínt, és óvatosan dolgozzuk össze…
Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)
…olajbogyó vöröshagyma fokhagyma petrezselyemzöld só bors liszt olaj vaj 4 adag szalmaburgonya Elkészítés: A feldarabolt csirkét sózzuk, lisztbe mártjuk, majd egy kevés zsírban lassan megsütjük. A finomra vágott vöröshagymát olajban…
Sajtos makaróni 2
Hozzávalók: makaróni trappista sajt 2 dl tejföl olaj só Elkészítés: A kifőtt makarónit forró olajban átforrósítjuk, hozzáadjuk a tejfölt,rászórjuk a reszelt sajtot. A receptet beküldte: Teráz…
Mustáros-Erős Pistás hús
…belemártogatom a pácba. Egy tálba teszem a hús szeleteket és öntök rá olajat. Éjszakára hűtőbe teszem, másnap kevés olajban kisütöm. Tanácsok: Én házi Erős Pistával készítettem, nagyon finom lett. A…
Lángos IV.
…de vigyázz, úgy megkel, hogy képes kimászni a hűtőből! Kis darabokat kitépve, kihuzigálva forró olajban süsd ki! Feltét ízlés szerint! Hűtőben pár napig eláll! Megjegyzés: Egyszerű és finom. A receptet…