Francia Krémes
…a vanília cukrot és a kristálycukrot elkeverem a maradék tejjel. Miután felforrt a tej, hozzáadom a pudingos tejet, és sűrű pudingot főzök. A fehérjét felverem cukorral, majd a meleg pudinghoz…
…a vanília cukrot és a kristálycukrot elkeverem a maradék tejjel. Miután felforrt a tej, hozzáadom a pudingos tejet, és sűrű pudingot főzök. A fehérjét felverem cukorral, majd a meleg pudinghoz…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 20 dkg porcukor 20 dkg liszt 4 tojás 1 dl tej 1 dl olaj fél csomag sütőpor Krém 1 nagy…
…pudingot a tejjel csomó mentesre keverjük, és felfőzzük. Hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral habosra keverjük, és összekeverjük a kihűlt pudingos krémmel. A kihűlt tésztát megtöltjük a krémmel. Tetejére: a…
…sütőpapírral bélelt gáztepsibe helyezzük. Megszórjuk zsemlemorzsával, majd ráöntjük az almás-pudingos keveréket, és eligazítjuk. Ráhelyezzük a tészta másik felét, kezünkkel megnyomkodjuk, villával megszurkáljuk, végül pedig tojásfehérjével megkenjük és előmelegített sütőben megsütjük….
…összeforraljuk, amíg sűrű állagú masszát kapunk. Amíg hűl, habosra kikeverjük a maradék porcukrot (12,5 dkg) a 25 dkg margarinnal. A végén hozzátesszük a pudingos masszát, és az egészet összekeverjük. Rásimítjuk…
…1 dl-ben pedig elkeverjük a 2 cs. pudingport. Ha valaki édesen szereti, hozzákeverhet még édesítőt. Ha felforrt, hozzáadjuk a pudingos masszát, és 1-2 percig forraljuk. Langyosra hűtjük. A kihűlt tésztalapra…
…a pudingot a tejjel megfőzzük, a cukrot a margarinnal kikeverjük, és a már kihűlt pudinghoz adjuk. A tejszínt felverjük. Az egyik lapra rákenjük a pudingos krémet, majd arra a tejszínhabot,…
…a pudingport és a porcukrot. A többi tejet felforralom, majd hozzáadom a cukros-pudingos tejet is. Állandó keverés mellett sűrűre főzőm, majd hűlni hagyom. Kézi mixerrel krémesre keverem a pudingot a…
…összeaprítottat felteszem kevés vízzel főzni, az egész szemekkel együtt. A tejszínt a pudingporral elkeverem. Amikor a leves forr, és az egész szemek megpuhultak, hozzáöntöm a pudingos tejszínt. Forrássig ismét főzöm,…
…pudingokhoz kavarjuk,csomómentesre. A lapokat megtöltjük a kétféle pudingos krémmel,majd tetejét tortabevonóval bevonjuk. Tanácsok: Nem lehet azonnal fogyasztani,mivel a méztől kemény a tészta. Hűtőbe téve néhány óra alatt megpuhul a krémtől….