…Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfuttatjuk, majd az összedarabolt fokhagymával rövid ideig együtt pároljuk. Beleszórjuk a lisztet, és megvárjuk, míg lepirul. Ekkor hozzáöntjük a kész levest, és a joghurtot,…
…A kukoricát puhára főzzük, világos besamellel sűrítjük. A túrót szitán áttörjük, a tejszínnel simára keverjük, és a tojások sárgájával a leveshez adjuk. A levest átszűrjük, a kukoricát szitán áttörjük, beletesszük…
…magyar viszonyokra is átszámolni. Tehát egy zöldbableves pontszáma, amennyiben tejföllel készíted=4,5 pont, joghurttal=4 pont, kefirrel szintén 4 Points Tanácsok: Megjegyzés: ugyanezen pontszámért készíthetsz levest a többi pontos zöldségből is, pl…
…babérlevelet és puhára főzzük.Meghintjük fűszerpaprikával és beletesszük a felkarikázott kolbászt.Zsírból és a lisztből világos rántást készítünk,ezzel besűrítjük a levest.Négy tűzálló tálkába szétmerjük. A ,,fedőt” elkészítjük:Az élesztőt a kristálycukorral felfuttatjuk a…
…sárgáját. A tojássárgáját elkeverjük az ecettel. Folyamatosan keverve a levesbe öntjük a tojásfehérjét. Egy merőkanálnyi levest a tojássárgájához keverünk, majd ezt a keveréket beleöntjük a levesbe, és néhány percig mérsékelt…
…besűrítem a levest. 5 percig folyton keverve forralom. A hagymás masszából nedves kézzel kis diónyi gombócokat formázok, és a levesbe teszem. Legalább 10 percig kis lángon forralom, végül a megmaradt…
…tarhonyát. Megsózzuk, majd úgy beállítjuk a tűzhelyet, hogy a leves továbbra csak rotyogjon. A fedőt rátesszük és puhára főzzük. Meghintjük a szalonnapörccel. Kitesszük a tányérba a levest, majd 2 kiskanál…
…felforrósítjuk, ebben a hagymát átsütjük, a póréhagymát hozzáadjuk, és keverés közben úgy 2 percig pároljuk. A lisztet rászórjuk és átpároljuk, a tyúkhúslevest apránként hozzáöntjük és az egészet jól összekeverjük, nehogy…
…vízzel. Sózom, cukrozom, beleteszem a reszelt vöröshagymát és a zellerszárat. Közben kifőzöm a levestésztát. A levest felforralom, és kb. 5 percig főzöm. A végén ízlés szerint borsozom. Megjegyzés: Ha darabolt…
…a zöldséglevest, és félretesszük. A póréhagymát megtisztítjuk, az alsó, szárazabb részét levágjuk, a fehér és halványzöld részét felkarikázzuk. A burgonyát meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, a mogyoróhagymákat negyedekre vágjuk, a zellert…