Gombás-szószos szarvasborjú comb
…és amíg melegedik, a húst a páccal egy nagy serpenyőben egy kis szalonnazsíron elősütjük, hogy a nedvességét ne veszítse el majd sütés közben. Előtte jól besózzuk (mert a pácba nem…
libaháj sütés
Varázslatos muffin
…végül beleforgatjuk az aprított fügét. A tésztát eloszlatjuk papírkosárkákba illetve muffinsütő formába, és előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. (Alsó és felső sütés: kb. 180 fok, légkeveréses: kb. 160…
Fűszeres borjúcsülök
…tyúkhúsleves, 3 evőkanál vaj. Elkészítés: A húst bedörzsöljük a fűszerekkel. Az olajat egy tepsiben felhevítjük, a húst beletesszük és megsütjük. Sütés közben megforgatjuk, és vizet öntünk hozzá, hogy az alja…
Csigabiga
…kb. 2-2,5 ujjnyi széles szeleteket vágunk (kb. 30-35 db lesz). Az így kapott csigabigákat (tekercseket) szellősen (még kelni fog és sütés közben is nő) kenetlen tepsibe rendezzük (vágott felével lefelé,…
Hamis mézeskalács
…tejjel, felmelegítjük. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, összegyúrjuk. Vékonyra nyújtva, különböző formákra kiszúrva sütjük. Tanácsok: Vékonyra kell nyújtani, sütés közben megnő. Sütés után azonnal finom, puha állagú. A receptet beküldte: mmacus…
Rakott csirketál
…mindkét oldalukon elősütjük. Sütés után kiszedjük a zsírból és félretesszük. A tisztított hagymát megreszeljük és a csirke zsírján kissé megforgatjuk. Hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott gombát, egy kicsit pirítjuk,…
Gyors csokikrém tortába
…megdermed, beteszem a hűtőbe, majd dermedés után megkenem a piskótát az isteni krémmel. i idő: Sütéssel:45 perc Sütés nélkül (bolti piskótával): 10 perc Megjegyzés: Ez az a csokitorta, amiből egy…
Fehér kenyér II.
…kell lecsípni) Elkészítés: Kenyérsütőgépben készül, elkészítési idő 3 óra 50 perc. Fél órával a sütés kezdete előtt a 1,5 dl tejet meglangyosítom, belemorzsálom a kovászt, beleteszem a kávéskanál cukrot, és…
Ropogós pisztáciás csiga
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:7 perc Kevert tészta 250 g liszt 1 csapott teáskanál sütőpor 150 g porcukor 2 ml vanília aroma 1 tojás…
Kísérletpogácsa
…tésztát kapok. Hajtogatom, pihentetem úgy negyed órákat és nyújtom, háromszor. Pihentetés közben szépen megkel. Szaggatás előtt a tetejét késsel bevagdosom. Sütés előtt tojással megkenegetem. 180 fokon fél órát kell sütni…