Baconba göngyölt hústekercs

Hozzávalók: szeletelt bacon csirke- vagy pulykamell (esetleg sertéskaraj) trappista sajt bors szárnyas fűszerkeverék fagyasztott kukorica étolaj Elkészítés: A csirke- vagy pulykamellet vékony szeletekre vágjuk. Egy szelet bacont kiterítünk, erre ráhelyezünk…

Gyümölcsfagyi egyszerűen, gyorsan

Hozzávalók: fagyasztott gyümölcs (ízlés szerint, mindegy milyen, akár többféle egyszerre) natúr joghurt vagy kefír Elkészítés: A fagyasztott gyümölcsöt hagyjuk egy picit kiengedni, 10-20 percig, de maradjon még fagyos, különben folyékony…

Eper krémfagylalt

Hozzávalók: 2 dl tej, 3 dl tejszín, 40 dkg fagyasztott eper (de lehet friss is), 20 dkg porcukor, 1 evőkanál citromlé, csipetnyi só Elkészítés: A fagyasztott epret fagyott állapotában tegyük…

Tina féle zöldséges, sajtos, baconszalonnás csirkemell

Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg filézett csirkemell, 1 csomag fagyasztott mexikói zöldségmix vagy 2 doboz mexikói zöldségkonzerv, 2 csomag baconszalonna, 40 dkg tarppista sajt, fűszerek, olaj, 1 közepes jénai edény…

Lusta asszony rétese

…túró ízlés szerinti gyümölcs (lehet friss, vagy fagyasztott is) 3 tojás 2 dl tej Elkészítés Összekeverem a kétféle lisztet, a cukrot és a sütőport, majd megfelezem. A margarin felét felolvasztom,…

Meggyes pite

…a tésztára. Forró sütőbe tesszük, de később mérsékeljük a hőmérsékletet. 20-30 percig nem nyissuk kis a sütő ajtaját, így magasra feljön a tészta. Legalább 180 C fokon (légkeveréses), előmelegített sütőben…

Lusta rétes

…A fagyasztott vajat vagy sütőmargarint ráreszeljük, és a keverék másik felét is rászórjuk. A tojásokat a tejjel habosra keverjük, és a keverékre öntjük. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. gyermekkel is készíthető…

Sült zöldség II.

Hozzávalók: 1 nagy csésze fagyasztott sárgabab 1 nagy csésze fagyasztott borsó 1 kg kockára vágott burgonya 5 db paprika (hosszában 4 felé vágva, magok és csuma nélkül) 2 fej vöröshagyma…

Gyömbéres csicsóka

…köménymagot, beletettem a felaprított vöröshagymát, fokhagymát, reszelt gyömbért, megsóztam, kicsit pároltam, és felöntöttem egy kevés vízzel. Hozzátettem a megmosott, héjastól felszeletelt, mikróban, lefedve előpárolt csicsókát meg pár szem színes zöldséget…

Nyírségi gombócleves

Hozzávalók: 40 dkg borjúcomb vagy ?lapocka (esetleg sovány sertéshús) 8 dkg vaj 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1-1 darabka zeller és karalábé só 10 dkg fagyasztott zöldborsó 15 dkg fagyasztott