Paradicsomos sült
Hozzávalók: 2 csirke – vagy pulykamell,(de akár sovány sertéshús is) 1-2 db paradicsom 10 dkg sajt só ,bors Elkészítés: A hús felszeletelem ,kicsit kloffolom,sóval,borssal ízesítem és hagyom egy kicsit állni.SerpenyÅ‘ben…
lipcsei csirke recept
Keleties csirkehúsleves
Hozzávalók: 1 (kb. 1,2 kg-os) csirke 50 dkg sárgarépa 2 fehérrépa 25 dkg (fagyasztott) zöldborsó 2 fej vöröshagyma 2 cm friss gyömbér 1-1 evÅ‘kanál Å‘rölt kurkuma és paradicsompüré 2 szál…
Finom csirkecomb
…hús, a fóliát levéve kissé megpirítjuk a tetejét. Párolt rizzsel kínáljuk. Tanácsok: ElÅ‘re lesózom kissé a húst vagy a lisztbe keverem bele. Egész csirkecombból is elkészíthetÅ‘. A receptet beküldte: hajan71…
Berber csirke
…lereszelem és a keményítÅ‘vel, a petrezselyemmel és préselt fokhagymával együtt a tejfölhöz keverem. Ha a csirkének sok leve van, akkor azzal hígítom, ha kevés, akkor egy kis vízzel. A csirkecombokat…
Gyömbéres csirke
Hozzávalók: 2 db csirkemell filé 1 db citrom 1 fej hagyma Å‘rölt gyömbér (vagy friss gyömbérgyökér) 2 db tyúkhúsleves-kocka 5 dl tejföl 2 evÅ‘kanál liszt 3-4 gerezd fokhagyma só fehérbors…
Ragu-leves
Hozzávalók: csirke-sziv sertéscomb,kb 20-dkg sárgarépa, zöldség 1db tejföl 1/2l tej tárkony majoranna so vegeta bors ételizesitÅ‘ Elkészítés: A szivet felvágjuk csikokra,a sertéscombot kockákra a zöldségeket meg karikára.Kis olajat taszünk a…
Tejfölös paprikaszószban sült csirke
…Kb. fél óráig alufóliával lefedve, majd a fóliát eltávolitva készre sütjük. Megjegyzés: Egyszerű és finom. A megmaradt szószba tunkolt kenyér is isteni. Jó étvágyat hozzá! A receptet Pangea küldte. Köszönjük!…
Édes-tejszÃnes csirke
…Ezutan csirkemellfilét rakunk, úgy, hogy az alját eltakarjuk, majd újból kolbászkarikát, majd reszelt sajtot. Újra csirkemell-kolbász-sajt következik, amíg van hozzávaló. Ezt a már elkészített mártással (összekeverjük a hozzávalókat) leöntjük, majd…
Zöldséges rakott csirke gazdagon
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé vékony szeletekre vágva szárnyas fűszerkeverék 3 paradicsom 3 paprika 1 cukkini 1 padlizsán 2 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma ételízesítÅ‘ bors majoranna rozmaring oregánó bazsalikom szerecsendió A mártáshoz:…
Máj brassói módra
Hozzávalók: 50-70 dkg csirke vagy pulykamáj 8 dkg füstöltszalonna 6 gerezd fokhagyma 1/2 kisdobozos paradicsompüré 1 mokkáskanál Å‘rölt feketebors 1 mokkáskanál majoranna só csapott evÅ‘kanál liszt 4 személyre sültburgonya Elkészítés:…