Százszorszép
…csokoládé 10 dkg mandulakrém vagy tejszínes csokoládékrém 3 tojásfehérje 15 dkg liszt 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg porcukor Mandulakrém (kb. 45 dkg krémhez) 2 tojás 4 dkg liszt…
…csokoládé 10 dkg mandulakrém vagy tejszínes csokoládékrém 3 tojásfehérje 15 dkg liszt 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 12,5 dkg porcukor Mandulakrém (kb. 45 dkg krémhez) 2 tojás 4 dkg liszt…
Hozzávalók elkészítés:40 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Piskóta 8 tojás 16 dkg kristálycukor 20 dkg liszt pár deka kakaó (színtől, minőségtől függ, a sötétből kevesebbet)…
Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj vagy margarin 3/4 dl cukor (kb. 60 g) 1 tojás 3 dl liszt (kb. 20 dkg) 1 teáskanál sütőpor A tetejére: 3 dl bogyós…
…második tésztához: 5 tojás 18 dkg porcukor 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tej 2 evőkanál liszt 5 dkg cukor 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor…
…vizet. Sűrű, rugalmas tésztát kapunk, nagyjából olyan állagút, mint amilyen a hagyományos nokedlié. A folyadék és a liszt pontos aránya a liszt minőségén múlik, ezért ha a tésztát túl lágynak…
…margarin 6 dkg cukor só Ezenkívül a nyújtáshoz liszt a forma kikenéséhez margarin és liszt folpack sütőpapír a vaksütéshez száraz borsó Elkészítés 40 dkg csokoládét és 60 dkg bevonót külön-külön…
…dkg Rama Szív alakhoz 4 kanál cukor 4 tojás 4 k liszt Kerek forma 8 k cukor 7 kanál liszt (fele rétesliszt is lehet) 2 k darált dió 8 tojás…
…5 kanál liszt 5 kanál mák 1 tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 kanál cukor 1 tojás Tészta 1. lap 5 kanál liszt 5 kanál darált dió 1 tejföl 1 kávéskanál…
…diót és a sütőport fokozatosan adom hozzá, hogy a gép jól elkeverje. A liszt felét hozzáöntöm, majd jöhet a tej, s utána a maradék liszt. A csokit kisebb-nagyobb darabokra vágom,…
…csipet só Elkészítés A tojássárgákat a cukorral kikeverjük. A fehérjéket felverjük a sóval. A liszt és a fehérjehab kivételével a többi hozzávalót belekeverjük a sárgájába. Majd a liszt felét. A…