Bögrés-mákos IV.
…Elkészítés: A margarint a tojással, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk felváltva a lisztet, a mákot és a tejet. A kész tésztát kivajazott, kilisztezett…

…Elkészítés: A margarint a tojással, a vaníliás cukorral, a sütőporral és a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk felváltva a lisztet, a mákot és a tejet. A kész tésztát kivajazott, kilisztezett…
…szegfűszeggel, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral elkeverjük. Az így elkészített mákot a kiflikre szórjuk, összerázzuk, és az egészet tűzálló tálba öntjük, mézzel meglocsoljuk, és forró sütőben megsütjük. Forrón tálaljuk….
…majd a mákkal összekevert lisztet, és sima masszává dolgozzuk. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk, és lazán a mákos masszához keverjük, végül a lecsepegtetett mazsolát is beleforgatjuk. A…
…porcukrot összekeverjük, és hozzáadjuk a zselatint. Óvatosan hozzákeverjük a málnát. A tejszínt kemény habbá verjük, és hozzáadjuk a krémhez. A krémet a kihűlt torta tetején elosztjuk, és kb. 2 órára…
…habfixáló és a torta tetejére tetszés szerinti gyümölcs. Elkészítés: a piskótát három lapba vágom, és az alsó lapot beteszem egy tortaformába. A pudingport a tejjel és cukorral kikeverem, majd a…
…a citromhéjjal. Egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat, majd a mákkal összekevert lisztet, és sima masszává dolgozzuk össze. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk, és lazán a mákos masszához keverjük,…
…keverőtálba tesszük, majd elvegyítjük a sóval, a mákkal, a cukorral és a sütőporral. A tejjel és az olajjal locsolgatva egynemű masszává dolgozzuk. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe önjük, és előmelegített…
…A mákot a kekszmorzsával összekeverjük és beleforgatjuk az epret. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A margarint habosra keverjük a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral és hozzáadjuk a kétféle joghurtot….
…héja,mazsola beáztatva.Összekeverni,kissé felfőzni. mákos:30 dkg mák darálva,17 dkg p.cukor,1 dl tej(vagy víz),1/2 citrom r.héja,mazsola beáztatva.Összekeverni,kissé felfőzni. gesztenyés:46 dkg gesztenyemasszát elmorzsolunk,majd 4 dkg beáztatott mazsolát és 1/2 dl rumot adunk hozzá….
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 25 dkg margarin, 20 dkg reszelt sajt, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, só, ízlés szerint tetejére, sajt, mák, szezámmag, köménymag. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 órai…