…elmorzsolom a margarinnal. A közepébe kis mélyedést csinálok, ebbe teszem a felfuttatott élesztőt, a 4 tojássárgát és egy fél citrom levét. Összegyúrom annyi tejjel, amennyit felvesz, (pite tészta állagú legyen)….

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg liszt 20 dkg Rama 2 dkg vaníliás cukor 5 tojás fél dl rum, vagy rumaroma szilva (ízlés szerint), minél több,…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva Töltelékhez rumban áztatott mazsola kisebb méretű félbevágott alma (tepsimérettől függően) 1 tojás cukor fahéj szegfűszeg reszelt citromhéj Tésztához 3 tojás…

…reszelt héja Töltelék 25 dkg túró 3 db tojás 7 dkg cukor 2,5 dl habtejszín 1/2 citrom reszelt héja 1/2 narancs reszelt héja 40 dkg körte 8 g zselatin 3…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:60 perc csipet só 4 tojássárgája 70 dkg liszt 50 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kg kék szilva 8 ek. víz 20…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35 perc A lekenéshez 1 tojás Töltelék 1,5 kg kimagozott szilva zsemlemorzsa 4 e.kanál cukor őrölt fahéj kristálycukor 2,5 dl tejföl 3…

…almás tölteléket, ezt megszórjuk 2 ek dióval, (lehet több is egy kicsivel, úgy sokkal finomabb). Ráhelyezzük a másik lapot, lenyomkodjuk, a tetejét megkenjük 1 felvert tojással, és villával megszurkáljuk. Mérsékelten…