Mézes-krémes
…Krém 1/2 l tej 4 tojás 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 5 kanál liszt 20 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin Tetejére csokimáz (tortabevonóból) Elkészítés A tészta hozzávalóit kevés…
márványos csokimáz
Marcipános szelet
…Töltelék 1 mandulaaroma 25 dkg búzadara 25 dkg margarin 25 dkg porcukor Tetejére csokimáz Elkészítés 6 tojás sárgáját kikeverünk 6 kanál cukorral, hozzáadunk 4 kanál lisztet, 1 sütőport, 4 kanál…
Diós linzer
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimázhoz 4 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dkg kakaó 2 evőkanál tej Töltelékhez 2 tojásfehérje 10 dkg margarin 1 sütőpor 14…
Különleges piskótás alagút
…csokimáz Elkészítés: 1.Egy 6 tojásos piskótát sütünk, melyet lazán feltekerünk. 2.A “közepéhez” valókat összedolgozzuk, a tojás kemény habját lazán belekeverjük. 3.Kivajazott, kis méretű őzgerinc formában sütjük, kb. 180 fokon (légkeveréses…
Narancsos isler
…tojássárgája 10 dkg őrölt mandula 1 csapott kávéskanál szegfűszeg Csokimáz 20 dkg étcsokoládé 8 dkg porcukor 0,3 dl víz Karamell 5 dkg kristálycukor Elkészítés A lisztet átszitálom, belereszelem a jól…
Gesztenyés tekercs II.
…módon készítjük el a másik tekercset is. Hűtőbe téve kissé lehűtjük. Felolvasztjuk a tortabevonót, és bevonjuk vele a tekercseket. Hűtőben jól megdermed rajta a csokimáz. Sokáig eláll, nagyon finom sütemény!!!…
Barna kocka
…1 csomag sütőpor Krém 25 dkg margarin 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 2 evőkanál liszt Tetejére csokimáz Elkészítés A tésztához a tojásokat a cukorral és…
Mákos zserbó (vadrózsa)
…dkg liszt Töltelék 30 dkg darált mák 12 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola (rumban áztatva) 10 ek. szilvalekvár A tetejére csokimáz Elkészítés…
Kekszes-almás sütemény
…(főzni való) vaníliás puding 4 dl víz 2 csomag vaníliás cukor A csokimázhoz: 5 evőkanál víz 5 evőkanál kakaópor 5 evőkanál cukor kb. 15 dkg vaj Elkészítés: Az almát meghámozzuk,…
Lekváros lapok
…besamellhez adjuk.A krém felébe kakaót,a másik felébe vaniliáscukrot teszünk.Az alsó lapra a kakaós,a felsőre a vaniliás krémet tesszük. Csokimáz: 6dkg cukor,6dkg kakaó,és annyi víz,hogy éppen egy kicsit folyós legyen,majd belerakjuk…