Habos vanÃliás
…a szélét. A sütÅ‘ben kb. 12 percig sütjük. Kihűtjük. A krémhez a keményítÅ‘t elkeverjük a citromlével, 6 dl vízzel, közepes tűzön felforraljuk, és kevergetve 1 percig forraljuk. A tojásokat, a…
mátrai borzaska sütőben
Kávékrémes finomság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva Tészta 5 tojássárgája 5 evÅ‘kanál forró víz 5 evÅ‘kanál liszt 1 sütÅ‘por 10 dkg darált dió 5 tojás keményre vert…
Habroló II.
…gyorsan összedolgozzuk, 2 órát hideg helyen pihentetjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, 2 cm-es csíkokra vágjuk. Feltekerjük a habrolóformára, megkenjük tojássárgájával, forró sütÅ‘ben megsütjük (légkeveréses sütÅ‘ben 180 fokon kb. 15 perc)….
Túrószelet
…beleöntjük a piskótás masszát és 150 °C fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 5 percig sütjük. A töltelékhez összekeverjük a túrót, a reszelt citromhéjat, a cukrot, a rumot, a tojássárgájákat, s végül…
Leveles krumplis pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva kevés margarin a kenéshez 4 kávéskanál só 3 dl olaj 5 dkg élesztÅ‘ 1/2 l tej 1/2 kg fÅ‘tt burgonya…
Káposztás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:nincs megadva 25 dkg túró 80 dkg édeskáposzta 0,5 l tej 2 kávéskanál cukor 5 dkg élesztÅ‘ 50 dkg liszt 25 dkg…
Gesztenyés fatörzs
…az elÅ‘zÅ‘ekbe forgatjuk. Végül sütÅ‘papírral bélelt, vagy kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott és belisztezett gáztepsibe simítjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 165 °C) 16-17 perc alatt megsütjük. Azon melegében…
Teljes kiőrlésű kenyér
…extra szűz olivaolaj. Elkészítés: A liszteket egy tálba teszem és sütÅ‘ben 50 fokon elÅ‘melegítem. A közepébe egy mélyedést csinálok, belemorzsolom az élesztÅ‘t, a cukrot és kevés langyos vizet, egy villával…
Illatos sütemény az adventi fácskára
…a tejjel megkenjük, majd sütÅ‘papírral borított tepsire sorakoztatva, 180 fokra (légkeveréses sütÅ‘ben 165 fok) elÅ‘melegített sütÅ‘ben 12-14 perc alatt szép világosra sütjük. A mázhoz a tojásfehérjéket villával fölverjük, a citromlevet…
Püspökkenyér kukoricalisztből
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepesen meleg sütÅ‘ben sütési idÅ‘:20 perc 7 tojás 20 dkg porcukor 6 dkg margarin 15 dkg kukoricaliszt 1/2 csomag sütÅ‘por 7 dkg dióbél 5 dkg…