Karácsonyi tiramisu (6 személyre)

…vágjuk,majd 2-2 korongot szúrunk ki belőlük. A desszerteskelyhekbe 1-1 mézes korongot helyezünk és összesen 1/2dl likőrrel meglocsoljuk. Ráhalmozunk egy réteg krémet,fahéjjal meghintjük,és újabb réteg krémet halmozunk rá. Ráfektetünk 1-1 mézes

Francia mákos

Hozzávalók: A piskótához: 2 tojás 4 dl cukor 4 dl liszt 4 dl tej 4 dl darált mák 2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor A mézes tésztához: 35 dkg…

Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel

…paradicsom a díszítéshez Az öntethez: 2 evőkanál jó minőségű mézes mustár 2 evőkanál vörösborecet 1 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés: A spárgákat meghámozom, fás végüket eltávolítom. Kb. 3 cm hosszú…

Mézes-mustáros pikáns csirke

…csirke darabokat, majd szorosan lezárom a tepsit egy alufólia darabbal. Tanácsok: Forró sütőben kezdem sütni, később mérsékelem a hőt, és puhára párolom a mézes husit. Végül leveszem a fóliát, és…

Mustáros hús

…mindkét oldalát megkenem mustárral. Egy óráig érlelem hűvös helyen vagy hűtőben. A tepsit kikenem olajjal, majd belehelyezem a mustáros hússzeleteket. Rárakom a sóval-borssal fűszerezett, felkarikázott vöröshagymát, a baconcsíkokat, és tejföllel…

Mennyei mustáros-baconos-hagymás hús

…mustárral. Egy óráig érlelem hűvös helyen vagy hűtőben. A tepsit kikenem olajjal, majd belehelyezem a mustáros hússzeleteket. Rárakom a sóval-borssal fűszerezett, felkarikázott vöröshagymát, a baconcsíkokat, és tejföllel lesimítom, amit szintén…

Mustáros sertés szelet

…bekenjük mustárral. A mustáros húsokat, éppenhogycsak megforgatjuk lisztben. Forró olajban hirtelen megpirítjuk, mindkét oldalát. Nem kell, hogy átsüljön, csak piruljon meg egy kicsit. Egy nagyobb serpenyőbe, vagy lapos lábasba tesszük…

Makarónisaláta

Hozzávalók: (4 személyre): 25 dkg makaróni, 3 dkg olvasztott vaj, mustáros salátaöntet, amit joghurtból mustár, só és bors hozzáadásával készíthetünk Elkészítés: A darabokra tört makarónit bő vízben – nem túl…

Ötsajtos penne

…A kifőtt tésztát összekeverem a kockára vágott sajtokkal, meghintem parmezánnal majd jól megforgatom a tejfölös-mustáros szószban. Az egészet kivajazott tepsibe öntöm, a tetejére reszelt trappistát szórok, majd a sütőben pirulásig…

Mustáros-ananászos csirke

Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulykamell is lehet) 1 közepes méretű ananász mustár mustáros grill pác méz citrom olívaolaj Elkészítés: A húst ujjpercnyi kockákra vágjuk, majd gyenge sózás után a grillpáccal,…