Mustáros-boros csirke
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé (pulykamellből is készíthető) 1,5 dl száraz vagy félszáraz fehérbor 1,5 dl tejszín mustár só bors 1-2 evőkanál olaj Elkészítés: A húsokat kisebb szeletekre vágom, egy magas…
mézes mustáros salátaöntet
Mézes-mustáros csirkemellfalatok
Hozzávalók: csirkemell só bors fokhagyma olaj mustár zsemlemorzsa méz kevés Jagermeister Elkészítés: Pácot készítünk: az olajba mustárt és sok reszelt vagy aprított fokhagymát teszünk, tetszés szerinti mennyiségben. A csirkét nem…
Mézes-mustáros csirkemell sajt alatt sütve
Hozzávalók: annyi csirke, amennyire éhes a család só bors mustár méz hagyma fokhagyma sajt Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, szükség szerint kiklopfoljuk, fűszerezzük. Egy jénaiba kis olajat csepegtetünk, majd…
Harcsa almás-mustáros szósszal
Hozzávalók: 4 személyre: 1 fej hagyma 30 dkg savanykás alma 30 dkg sóska 1 piros chilipaprika 4 harcsaszelet (á 20 dkg) 1,5 dl száraz fehérbor 1 teáskanál mustármag 5 szem…
Mézes-mustáros csirkecombok almás karfiolágyon
Hozzávalók: 10 db alsó csirkecomb 1 evőkanál mustár 1 evőkanál olvasztott méz 3 teáskanál só 1 evőkanál pikáns fűszerkeverék 1 evőkanál olaj majoranna fehérbors fokhagymapor 1 db közepes karfiol 1…
Mézes-mustáros csirkecomb
Hozzávalók: 4-6 db csirkecomb 2-3 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál étolaj gulyáskrém chili szarnyas vagy grill fűszerkeverék só bors Elkészítés: A combokat besózom. A többi…
Mézes-mustáros csirkecomb II.
Hozzávalók: 2 személynek: 2-3 egész csirkecomb olaj A páchoz: 1 evőkanál fokhagymakrém 1 evőkanál mustár 2 evőkanál méz kevés citromlé köménymag só bors oregánó picike kechup kevés víz Elkészítés: A…
Mézes-mustáros csirke kényelmesen
Hozzávalók: csirke (bármely része) krumpli hagyma méz mustár olaj só bors Elkészítés: A krumplit ízlés szerint felszeljük, és beterítjük vele a tepsi alját. A hagymát kettévágjuk, felszeljük, és a krumlin…
Harcsa citromos mustármártással
…ráöntöm a fehérbort. Amikor a bor elpárolgott, a serpenyőbe beleöntöm a mustáros-keményítős mártásalapot, amit ismét közepes hőfokon készítek. Utána visszateszem a harcsakockákat is, majd hozzákeverem az uborkakarikákat, aztán belereszelem a…
Mézes-mustáros csirke IV.
Hozzávalók: 1 csirkemell 1 kis fej hagyma olaj só bors 2-3 dl tejszín 1 evőkanál méz 1 teáskanál mustár Elkészítés: A hagymát nagyon apróra vágjuk, kevés olajon párolni kezdjük. Közben…