Csirkemájas szelet
…majd beleteszem a májat, összepirítom. Meghintem 1 evőkanál liszttel, majd főzőtejszínt öntök hozzá, és szósz sűrűségűre főzöm. Ráöntöm a natúr szeletekre, megszórom reszelt sajttal. Annyi időre teszem be a sütőbe,…
mézes mustáros szósz
Spagetti cukkinis csirkemellfalatokkal
…felengedjük, de csak annyira hogy épp el lepje. Amikor megfelelő sűrűségű a szósz, hozzáadjuk a leszűrt tésztát, a paradicsom szeleteket és az apritott petrezselymet, összeforgatjuk, és tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…mártást felöntöm egy pohárnyi vízzel. Ha a paradicsomos szósz felforrt, egyenként belehelyezem a gombócokat, és lefedve 8-10 percre magára hagyom. Ha az idő letelt, megfordítom a gombócokat, majd újra magukra…
Kapros-fokhagymás tengerihal-filé
Hozzávalók: 4-6 szelet tengerihal-filé 1,5 dl olívaolaj egy csokor kapor 6 gerezd zúzott fokhagyma két citrom többszínű színes bors kevés Worchesters-szósz Elkészítés: Készítsd el a páclét: keverd az olívaolajba az…
Vörösboros-aszalt szilvás tarja
…rajta a hagymát. Felöntjük az aszalt szilvás borral, felforraljuk, és visszatesszük a szalonnapörcöt hús-csíkostul. Kis tűzön főzzük, amíg a szósz besűrül kicsit. Ekkor hozzáadunk 5 dkg vajat, és az apróra…
Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
…Ez csak egy kis szósz lesz rá. A köret hagyományos krumplipüré lesz kis változtatással. Amikor felkockáztad a krumplit, belekockázod az almát, és így főzöd meg. Leöntöd a vizet, vajjal összetöröd,…
Spagetti carbonara III.
…sózom, esetleg pici szerecsendiót is adok hozzá. A sonkát/szalonnát megpirítom, amikor elkészült, még forrón beleszórom a bazsalikomot. A tésztát leszűröm (olaj nélkül főzzük, hogy tapadjon rá a szósz), és azon…
Tejfölös-sonkás-fokhagymás tészta
…fokhagymát egy pici oregánóval, így pikánsabb lesz az íze. Sajttal is meg lehet szórni a tetejét, sőt, ha nem hagyjuk nagyon kihülni a “szósz alapot”, akkor annak a tetejére is…
Amarántkása grillezett paradicsommal
Hozzávalók: 1 pohár pattogtatott amaránt 1 gerezd fokhagyma finomra vágva 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva 6 dl zöldségleves vagy víz ízlés szerint só vagy szójaszósz ízlés szerint csípős szósz…
Menyecske saláta
Hozzávalók: 1 ek ecet 2 ek cukor(lehet édesítő is) 1 tk só 1 ek oliva olaj 1kk mustár 1 kk szója szósz fehérbors fél sarkantyú levél 2 db bazsalikom levél…