Unicum-torta
Hozzávalók: a tortalaphoz: 2 dkg vaj 9 db tojássárgája 23 dkg cukormáz 12 dkg kenyérmorzsa 3 evÅ‘kanál Unicum 26 dkg darált mandula 12 dkg étcsokoládé 9 db tojásfehérje 15 dkg…
mézes tortalaphoz krém
Meggytorta
…krémet. Az elÅ‘írásoknak megfelelÅ‘en megfÅ‘zzük a vaníliás pudingot, és amikor kihűlt, a vajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk az elÅ‘zÅ‘leg kimagozott, lecsepegtetett és összevágott meggyet. Az egyik tortalapra rákenjük a krém…
Oroszkrém torta
…Megsütjük a tortalapot és háromfelé vágjuk. A mazsolát meleg vízbe és egy kis rum aromába áztatjuk. A tojásból, lisztbÅ‘l és a tejbÅ‘l sűrű krémet fÅ‘zünk, a tűzrÅ‘l levéve folyamatos kevergetés…
Meggyes gesztenyetorta
…krémhez 3 dl tej 3 evÅ‘kanál liszt 1 db tojás 20 dkg Rama 20 dkg porcukor rum aroma (ízlés szerint) 0,5 liter habtejszín 3 evÅ‘kanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor…
Epertorta
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva A tortalaphoz 6 tojás 22 dkg kristálycukor 18 dkg liszt 1 sütÅ‘por A krémhez 6 dl tej 2…
Epertorta
…túrót a cukorral, adjuk hozzá a habfixálót, majd a tejszínt. A krém egyharmadát tegyük félre. Az apróra vágott epret keverjük a maradék túrókrémhez. A krém felét kenjük a piskótára, tegyük…
Céklakrémes torta
…csokoládé 1 csomag vaníliás cukor fél citrom leve 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin A krémhez 40 dkg fÅ‘tt cékla 2,5 dl tejföl 13 dkg cukor 3 evÅ‘kanál zselatin 4 dl…
Francia mákos II.
…krémmel elkeverjük. A tésztát a következÅ‘képpen állítjuk össze: az elsÅ‘ mézes lapra kerül a krém fele, erre jön a mákos piskóta, majd a krém másik fele, majd a második mézes…
Karácsonyi tiramisu (6 személyre)
…vágjuk,majd 2-2 korongot szúrunk ki belÅ‘lük. A desszerteskelyhekbe 1-1 mézes korongot helyezünk és összesen 1/2dl likÅ‘rrel meglocsoljuk. Ráhalmozunk egy réteg krémet,fahéjjal meghintjük,és újabb réteg krémet halmozunk rá. Ráfektetünk 1-1 mézes…
Mézes-gesztenyés tekercs
…másik sárga marad. A mézes piskótára kenjük a sárga krémet, erre ráfektetjük a sárga piskótát, amire rákenjük a gesztenyés krémet, és együtt lazán feltekerjük, vigyázva, hogy ne törjön el. Szeletelés…