Csirkefalatkák bambuszrüggyel
…darabkákra vágom, ráöntöm a szójaszószt, a chilit és ízlés szerint borsot. Olajon kicsit lepirítom a bepácolt csirkemellet az újhagymával együtt. Amíg pirul a hús, felszeletelem a gombát, a zöldpaprikát. A…
mézeskalács amibe nem törik bele a fogad
Tabascos töltött csirkemell
…izles szerint. Alufoliaval lefedem es addig parolom mig a zoldsegek meg nem parolodtak. Mikor minden megpuhult leveszem az alufoliat, a husokra meg teszek 1-1 szelet vekonyra vagott mozzarella sajtot es…
Vitamin-saláta
…feldarabolt zöldségféle, rögtön tegyétek a tálba, és keverjétek össze, mert amíg a többit vágjátok, a már elkészült fínomságok addígis ősszeérnek! Amikor már minden a tálban van, akkor utóljára a citromot…
Zöldborsófőzelék II.
…vízbe, majd hozzáteszem a cukrot, a sót és a lestyánt is. Ha már kb. 5 perce forr a víz, felteszem a rántást, amibe beleteszem a gerezd fokhagymát összenyomva, vagy nagyon…
Duplán citromos sütemény
…Közben kikeverjük a porcukrot a citromlével, amibe esetleg reszelt citromhéjat is tehetünk, majd rákenjük a süti tetejére. Megjegyzés: Leheletkönnyű, nem lehet abbahagyni sütemény. Jó étvágyat hozzá! A receptet és a…
Csirkefalatok édes-savanyú mártással
…2 evőkanál méz Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Sűrű (!) palacsintatésztát készítünk, amibe sütőport is keverünk. A palacsintatésztában megforgatjuk a húst, és forró olajban kisütjük. A kisült húsfalatokat…
Csokis-kekszes szelet
…Kétfelé vesszük, az egyik marad sárga, a másikba belekeverjük a kakaóport. Elkészítés: a diós lapra kenjük a sárga krémet, erre vaníliás tejbe mártott kekszet rakunk, rá a kakaós krémet, majd…
Vajas fánk
…a tejet,amibe már beletettem a cukrot.Levéve a gázról felfuttatom benne az élesztőt.Ehhez hozzáteszem a többi hozzávalót (vajat megolvasztom előtte).Legvégül beleteszem a lisztet.Jól összegyúrom.(Annyi lisztet teszek bele hogy szépen összeálljon) Ha…
Skót krémes
…egymásra fektetjük, vigyázva, nehogy összetörjenek. A krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk, amibe még forrón belekeverjük a tojások keményre vert habját. Nem kell tökéletesen simára keverni, kb. fél borsószemnyi darabok maradjanak….
Karácsonyi torta
…nap megsütöm a piskótát. Ehhez a tojásokat szétválasztom, és a fehérjét egy csipet sóval berakom a hűtőbe. A sárgáját a porcukorral és a vízzel habosra keverem. A lisztbe belekeverem a…