Házi hamburgerzsömle
…élesztőt. A lisztet a sóval egy tálban jól összekeverjük. Kis fészket készítünk a liszt közepébe, amibe beleöntjük az olajat és az élesztős tejet. Az egészet addig gyúrjuk, amíg már nem…
mézeskalács amibe nem törik bele a fogad
Márványos kuglóf
…hozzáadom az átszitált lisztet, amibe előzőleg belekevertem a sütőport, ezzel is jól elkeverem, legvégén beleforgatom a felvert tojásfehérjét, és óvatosan összekeverem. Egy másik tálba beleszitálom a kakaóport, majd a sárga…
Kakaós kevert (5 perc)
…Elkészítés A 4 ek. lisztet és a 2 ek. kakaót összekevered. Ezalatt a tojással a 4 ek. cukrot is összekevered. Ha a tojásos, cukros massza már szépen összeállt, akkor hozzáöntöd…
Sokmagos tönkölypogácsa
…Elkészítés: A cukrozott, langyos tejben felfuttatott élesztőből, az alapanyagokból kelt tésztát gyúrunk, amibe belekeverjük az előre lepirított magvakat, valamint annyi mangalicazsírt, amennyit a tészta igényel. Ízlés szerint sózzuk. Kb. fél…
Soksajtos husi
…keverékével és egy kis tejföllel. Ezt addig kell csinálni,amíg a hús el nem fogy. A tetején sajt és tejföl legyen. Ha ez kész, meglocsolom a borral és a konyakkal, majd…
Citromfelfújt
…állítjuk, amibe annyi forró vizet öntünk, hogy a forma feléig érjen. A felfújtat 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük, gőzöljük. Akkor kész, ha a felülete kissé megkérgesedik. Kiborítjuk a formából, és…
Tornyocska
…üreges részét porcukrozzuk, és a masszát belenyomkodjuk a formába úgy, hogy üreges legyen, amibe a krémet tesszük, és a közepére egy meggyszemet. Az aljára kekszet teszünk, majd kiütjük a formából….
Citromhabos lepény
…és a langyos tésztára öntjük, majd tűpróbáig sütjük. Beborítjuk a felvert tojáshabbal, amibe belekevertük a cukrot és a citromlét, és pár percig még sütjük, amíg színesedni nem kezd a hab….
Húsvéti foszlós kalács tojással
…tészta el nem éri a forma peremét. A keskenyebbik végén szúrjuk ki a keménytojásokat, olajozzuk be, és dundibb végükkel lefelé nyomkodjuk bele a tésztába. A tésztát – és csak a…
Vaníliafagylalt
…megkeverni. Az oldalára kicsit ráragad a massza, de ettől nem kell megijedni. Ha a fakanalat szépen bevonja a keverék, akkor már jó. Vegyük le a tűzről, és hűtsük ki. Ha…