Papagájszelet
…adaghoz hozzáreszeltjük a lime héját, és belekeverjük a tojás]}**hab egyharmadát. A második adagot kikeverjük a pudingporral és a hab másik harmadával. A kakaóport kevés vízzel és két lime levével simára…
madártej tojás hab sütése sütőben
Baszk rumos csokoládéhab
…fölött főzöm kevergetne, amíg sűrű lesz. Egy kis időre félreteszem, hagyom egy kicsit hűlni, majd hozzákeverem a vajat, a rumot, és egyesével hozzákeverem a tojások sárgáját. A fehérjéből habot verek,…
Túrós-habos krémes
…db tojássárgája 1 db egész tojás fél dl olaj Hab 4 db tojásfehérje 4 evőkanál kristálycukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk sima tésztává. Belenyújtjuk a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe…
Vaníliás gőzölt puding, karamellel
…a sütőt 150 fokra. Egy nagy tálban keverd habosra, világosra a tojássárgát a cukorral, hogy a cukor teljesen feloldódjon. Add hozzá a tejszínt és a vaníliát, jól keverd el. Szűrd…
Ribizlis alagút
…ribizli 5 dkg rizs 20 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 1 evőkanál kókuszreszelék 1 zacskó zseléfix 2,5 dl tej 2 dl tejszínből vert hab 1 evőkanál csokidara Elkészítés A…
Merülős puding
…a kakaóporral és a sütőporral. A tojássárgába belekeverjük a tejet és az olajat. A tojásfehérjébe csipetnyi sót teszünk, majd 1 ek. cukorral kemény habbá verjük. Óvatosan összekeverjük a tojássárgát a…
Kávékocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 6 tojásfehérje 12 dkg kristálycukor 20 dkg darált dió 3 ek rétesliszt 1/2 cs sütőpor A krémhez 6 tojássárga 20…
Budai szelet
…dkg élesztő Töltelék 2 tojássárgája 10 dkg liszt 20 dkg porcukor 1/2 l tej Hab 20 dkg málna 10 dkg darált dió 5 dkg cukor 5 tojásfehérje Elkészítés A margarint…
Citromos finomság
…Egy tál aljára rakj egy kevés habot,utánna babapiskótát és így rétegeld amíg el nem fogy úgy,hogy utoljára hab kerüljön.Ha ez megvan olvassz fel ízlés szerint tortabevonót és csöpögtesd rá a…
Kókuszbomba
…A bevonathoz: 15 dkg kókuszreszelék 20 dkg étcsokoládé 1 dl olaj Elkészítés: A tojásfehérjéket a cukorral nagyon kemény habbá verjük. A sárgájákat egy másik edényben a vízzel összekeverjük, hozzákanalazzuk a…