Csokoládés rugelach
…kakós töltelékkel, majd 12 cikkre vágom (előbb félbe, aztán negyedbe, s minden negyedet három kis cikkre). Ha nagyon ragad a tészta, kevés liszttel könnyíthetjük a munkát. Egyesével feltekerem a kis…
maj töltelek
Túró Rudi – másképp
…előzőleg kikentünk zsírral és behintettünk liszttel, és rákenjük a tölteléket. Töltelék: A tojássárgáját kikavarjuk a cukorral és a vaniliás cukorral, majd beleforgatjuk a 4 tojásfehérjéből vert habot és a csomag…
Mesealmás (a legfinomabb almássüti! )
…szoktam a reszelt almához adni, hogy édesebb legyen a töltelék), majd egy kicsit kinyomkodjuk a reszelt almás töltelék levét, és úgy a tepsiben lévő tésztán szétoszlatjuk. A tészta másik felével…
Simándl Marika néni bejglije
…cipót formázunk belőlük és letakarjuk őket. Fél órát állni hagyjuk, közben elkészítjük a kétféle tölteléket. Töltelék elkészítése: kb. 0,5 dl vizet cukorral felforralunk. Elkeverjük benne a mézet és a többi…
Gombás bejgli
…majd zsírjára sütjük. A töltelékbe kerülõ vajat egy másik serpenyõben megmelegítjük, megszórjuk a liszttel és habzásig pirítjuk. Felöntjük a tejjel, és simára keverve sûrûre fõzzük. Belekeverjük a megtisztított és szétzúzott…
Almás pite
…Közben a kinyújtott másik tésztát ráhelyezzük a reszelt alma tetejére. Megkenjük tojássárgával. villa hegyével megszurkáljuk a tészta tetejét. Töltelék: a reszelt almát megpároljuk, majd hozzákeverjük a porcukrot és a fahéjat….
Gyümölcsös pite
…majd erre kerül a töltelék. A töltelékhez 1 üveg befőtt levét annyi vízzel egészítem ki, hogy 4 dl legyen. Ebbe a gyümölcslébe főzünk fel 1 vaníliapudingot, majd hagyjuk kihűlni, és…
Mágnás lepény
…kinyújtjuk, és a tepsibe tesszük. Megkenjük baracklekvárral. Töltelék: a tojássárgát a cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a diót. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a diós…
Meggyes lepény másként
…egészet alaposan összekeverjük. Ha kész, a tölteléket átöntjük az elősütött omlós tésztába, majd a tetejét kirakjuk a lecsepegtetett meggy-gyel, végül a sütőbe téve kb. 40 perc alatt készre sütjük. A…
Töltött kiflik
…30 percig kelesztjük. Cipót készítünk. 1-1 karikára nyújtott cipót 8 felé vágunk, megszórjuk töltelékkel, és a nagyobbik felétől kiindulva feltekerjük. Tojással megkenjük, 200 fokon megsütjük. Töltelék lehet: cukrozott kakaó, lekvár,…