Raffaello-kocka
…Először a fehér tésztát készítjük el. Ehhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszreszeléket a liszttel és a sütőporral összeforgatjuk, óvatosan a cukros…
majgaluska liszttel
Sajtkrémes pogácsa
…Elkészítés A 0,5 dl tejet meglangyosítjuk, belekeverünk egy pici cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A liszttel a margarint elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, élesztőt és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható…
Tejfölös mazsolakenyér
…jó nagy püspökkenyér formát (őzgerincet) kivajazok, és liszttel beszórom. A mazsolát megmosom, lecsöpögtetem, és a szárát leszedem. 1 evőkanál liszttel összekeverem. A lisztet a sütőporral elkeverem. a tojást a porcukorral…
Sajtkrémes pogácsa
…Töltelék 15 dkg Rama krémes alap 2 tojássárgája 2 dl tej 1 evőkanál liszt 10 dkg reszelt trapista sajt 2-3 dkg darált füstölt sajt Elkészítés A margarint elmorzsoljuk a liszttel,…
Sajtkrémes pogácsa
…Elkészítés A 0,5 dl tejet meglangyosítjuk, belekeverünk egy pici cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A liszttel a margarint elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sót, élesztőt, és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható…
Töltött pizza (calzone)
…sütjük.Hozzáadjuk a paradicsompürét,kissé lepirítjuk, majd a paradicsomlével felöntve kb 5 percig főzzük.Végül beleforgatjuk a zöldfűszereket meg a mozzarellát. Az átgyúrt tésztát liszttel meghintett deszkán 30cm-es kerek lappá nyújtjuk.Az egyik felén…
Gesztenyés óriáskifli
…A tejbe belekeverjük a cukor felét és a szétmorzsolt élesztõt, majd letakarva felfuttatjuk. Ezután összegyúrjuk a liszttel, a vajjal, a tojással és a tejföllel, sóval, valamint a megmaradt cukorral. Ha…
Cseresznyés szelet
…verjük, a sárgáját egyesével belekeverjük. Ezután a liszttel csomómentesre keverjük. Egy kb. 20x30cm-es tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és liszttel beszórunk. A masszát beleöntjük a tepsibe és előmelegített sütőben 170 C°-on…
Diós-rumos szelet
…tojássárgát 10 evőkanál vízzel és 10 dkg liszttel habosra keverünk, majd hozzáadunk még 10 dkg lisztet, (összesen 20 dkg liszt kell bele), majd belekeverünk 10 dkg darált diót, 1 csomag…
Diós-fetás kenyér
…nagyobb darabokra vágjuk. Két evôkanálnyi diót tegyünk félre belôle. A tepsit (25 x 11 cm) kivajazzuk, és liszttel enyhén behintjük, majd félretesszük. A sütôt elômelegítjük. A lisztet egy keverôedénybe szitáljuk,…