Kaviáros szendvics

…apróra vágott hagymával. A kenyeret a maradék vajjal megvajazom, díszítőzsák segítségével formákat készítek a kenyérre a majonézes krémmel, majd ráteszem a kaviárt. Citromdarabokkal díszítem. Megjegyzés: A receptet Wandacska küldte. Köszönjük!…

Majonézes káposztával töltött burgonya

Hozzávalók: 8 közepes burgonya 40 dkg savanyú káposzta 20 dkg füstölt sonka só bors 1 csokor petrezselyem 10 dkg emmentáli sajt 50 dkg kígyóuborka 3 evőkanál majonéz Elkészítés: A burgonyákat…

Majonézes karfiolkrém II.

Hozzávalók: 4 db közepes nagyságú főtt karfiolrózsa 1,5 dl étolaj 1 tojássárgája 1 púpozott teáskanál mustár vagy 2 dl flakonos majonéz 1 db kisebb fej vöröshagyma késhegynyi csípős paprikakrém só…

Majonézes karfiolkrém

Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 vöröshagyma 1 tojás 1 dl olaj 1 pohár tejföl mustár só bors Elkészítés: A karfiolt szétszedem, megmosom, és sós vízben megfőzöm. Leszűröm, krumplinyomóval összetöröm, és…

Majonézes krumpli gazdagon

Hozzávalók: személyenként 5-6 db krumpli héjában megfőzve 1-2 db hagyma befőtt uborka (2-3 db) főtt répa (húslevesből) konzervkukorica borsó, stb. Az öntethez: 3 tojás sárgája 1-2 kanál porcukor 1 kanál…

Virslis-majonézes lencsesaláta

Hozzávalók: 2 tojás, só, 50 dkg konzervlencse (főtt), 1 csokor újhagyma vagy jó arasznyi póréhagyma, 4 virsli, 6-6 evőkanál majonéz és tejföl, 1 kiskanál mustár, néhány csepp citromlé, fél csokor…

Saláta rétegezve

…4 db főtt tojás 15 dkg sajt reszelve 2 doboz tejföl majonézzel, kis sóval kikeverve Elkészítés: A saláta hozzávalóit tetszés szerint rétegezve a majonézes tejföllel locsolgatva kerek jénai tálba töltjük….

Majonézes-kukoricás tonhalkrém

Hozzávalók: 1 konzerv olajos vagdalt tonhal 1 kis konzerv kukorica majonéz fagyasztott bazsalikom pár csepp citromlé Elkészítés: Az olajos tonhalat szűrőn lecsepegtetjük, érdemes megnyomkodni is, hogy kimenjen belőle az olaj….

Virslis-majonézes lencsesaláta

Hozzávalók: 2 tojás só 50 dkg konzerv lencse (főtt) 1 csokor újhagyma vagy arasznyi póré 4 virsli 6-6 evőkanál majonéz és tejföl 1 kávéskanál mustár néhány csepp citromlé 1/2 csokor…

Majonézes makarónisaláta

Hozzávalók: 30 dkg makaróni (kb. 2cm-es darabokra tördelve) 10 dkg csemege uborka 5 dkg paradicsompaprika 25 dkg prágai vagy pulykasonka 1 dl tejföl 2 dl majonéz ketchup só bors Elkészítés:…