Kakaós tekercs (kalács)
…tésztává gyurjuk,jol kidolgozzuk.Kétfelé vesszük és mindkét félből 3 cipot csinálunk.Egyik feléhez adunk 3-4 kanál kakaót és 3 kanál tejet.Addig gyurjuk amig egyforma barna lessz.Kinyujtjuk először a fehér, majd a barna…
majonézes ráksaláta tésztáva
Csirkés tál
…hozzá a zöldfűszereket és a sajtotmajd dörzsöld bele a vajat az ujjaddal.Vájj mélyedést a közepébe és ösd bele a tejet majg keverd össze ragadós tésztává.Borísd a tésztát enyhén lisztezett felületre…
Fokhagymás kenyérkék
…Valamint: tengeri só Elkészítés: A sütőt 250 fokra előmelegítjük. A lisztet, a sót és a sütőport összekeverjük. A feldarabolt vajjal összemorzsoljuk, majd a tejet hozzáöntjük. Gyors mozdulatokkal rugalmas tésztává gyúrjuk….
Narancsos tiramisutorta
…hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és tovább verjük. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd sima tésztává dolgozzuk. A tészta felét habzsákba töltjük, a…
Habsipkás mogyorós korong
…feldarabolt margarinnal, a tojássárgával és a rummal omlós tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagolva 1/2 órára hűtőbe rakjuk. Két réteg folpack között kinyújtjuk a tésztát, és 4 cm-es korongokat szúrunk ki belőle….
Elzászi kenyérlángos
…A lisztet tálba szitáljuk. Belekeverjük a tojást, a vajat, az élesztős tejet, a maradék tejet és a sót. Sima tésztává dolgozzuk. A tésztát cipóvá formáljuk és letakarva, meleg helyen kb….
Habos szilvalepény
…cukrot, a tojást, csipet sót, és sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen, letakarva kb. 30 perc alatt a duplájára kelesztjük. A szilvát megmossuk, kimagozzuk, lecsepegtetjük. A tepsit kikenjük margarinnal. A tésztát…
Citromos szívek
…lisztet a sütőporral elvegyítjük, és a citromhéjat hozzátesszük. A vajas vagy sütőmargarinos cukros keveréket hozzáadjuk, és az egészet sima tésztává gyúrjuk, fóliába csavarjuk, és kis időre hideg helyre tesszük. A…
Egyszerű kenyér
…Liszttel megszórom, lefedem, és legalalább 12 órát kelni hagyom. Miután a tészta megkelt, annyi liszttel, amennyit még felvesz, tésztává gyúrom. Érdemes legalább 10 percig erőteljesen átdolgozni. Ezután 15 percig pihentetem….
Meggyes-gesztenyés csónak
…tojássárgákat, a citrom héját, a tejjel elkevert élesztőt, és az egészet gyors mozdulatokkal gyúrjuk egynemű tésztává. Csomagoljuk folpackba, és fél napra tegyük a hűtőbe pihenni. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk…