Citromos tortácskák
…és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, citromlevet és sima tésztává dolgozzuk ki. A tésztát beleöntjük a zsírral vagy sütőmargarinnal és a liszttel megszórt tepsibe, és 180 fokon kb….
majonézes ráksaláta tésztáva
Burgonyás knédli forró krumpliból
…és bele az áttört forró burgonyát. Hozzáadjuk a tojást, a sót és összedolgozzuk tésztává. A tésztához adhatunk pirított zsemlekockákat is. Kis kerek gombócokat formázunk és kb. 15 percig főzzük őket….
Meggyes-rizses szelet
…citromhéjat, a maradék tejet. Dolgozzuk sima tésztává. Készítsük el a tölteléket: a rizst mossuk át, majd csipetnyi sóval és 10 dkg cukorral együtt öntsük 7,5 dl tejhez. A rizst főzzük…
Tejszínes almatorta
…és gyúrjuk az egészet sima tésztává. Takarjuk le, és kelesszük a félig nyitott sütőben 20 percig. Az almát hámozzuk meg, vágjuk félbe, magozzuk ki, és vágjuk cikkelyekre. Keverjük össze a…
Tojáslikőrös almás szelet
…tojással, a puha margarinnal robotgép segítségével sima tésztává dolgozzuk. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe kinyújtjuk, villával megszurkáljuk. Ráhalmozzuk az almakompótot és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 40 percig sütjük. A tejszínt…
Káposztás pogácsa
…alaposan összegyúrva sima tésztává dolgozzuk. Legalább egy éjszakán át a hűtőszekrényben pihentetjük. Lisztezett deszkán félujjnyira kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd alufóliával bélelt sütőlemezre téve pirosra sütjük. Ha tojásfehérjével kenjük meg a…
Amerikai palacsinta
…Először is válasszuk szét a tojásokat. A sárgájához adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a tejet, és addig kevergessük amíg sűrű, sima tésztává nem áll össze. A tojásfehérjét a sóval…
Burgonyás knédli
…a darát és bele az áttört forró burgonyát. Hozzáadjuk a tojást, a sót és öszszedolgozzuk tésztává. A tésztához adhatunk pirított zsemlekockákat is. Kis kerek gombócokat formázunk és kb. 15 percig…
Meggyes rizstorta
…A lisztet öntsük tálba, adjuk hozzá a maradék porcukrot, a megkelt élesztőt, a megolvasztott langyos vajat, a tojást, a csipetnyi sót, a citromhéjat, a maradék tejet. Dolgozzuk sima tésztává. A…
Lekváros linzer
…1 perc múlva a tojássárgáját, és még fél percig keverjük. Egyszerre hozzáadjuk a lisztet, a reszelt citromhéjat, és sima tésztává keverjük (egy kicsit ragacsos lesz, nem baj!). Liszttel megszórt munkalapon…