Tepsis tejszínes csirke

Hozzávalók: 4-5 csirkecomb fejenként 3 szem krumpli 3 fej vöröshagyma 5 dl főzőtejszín szerecsendió só bors Elkészítés: A csirkét megtisztítom, besózom, borsozom. A krumplit, vöröshagymát megpucolom, felkarikázom. Kiolajozott tepsibe beleteszek…

Könnyű ebéd csirkehúsból

Hozzávalók: 2 db csirkecomb 15 dkg burgonya 10 dkg alma 3 db tojás 1 fejes saláta 3 dl majonéz 1 db citrom 1 cs. metélőhagyma só, bors Elkészítés: A csirkecombokat…

Petrezselymes csirke

Hozzávalók: 4egész csirkecomb kb 1dl citromlé ételízesítő bors 2ek kukoricaliszt 1dl víz 2dl tejszín, kis csokor petrezselyem Elkészítés: A combokat előkészítjük (alsó felső combra). A citromléből, kis borsból és ízlés…

Csirkepörkölt

Hozzávalók: 1,2 kg csirkecomb, olaj, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg zöldpaprika, 8 dkg paradicsom, fűszerpaprika, só, fokhagyma. Elkészítés: A csirkedarabokat mosd meg. A vöröshagymát tisztítsd meg, és vágd apróra, a…

Kókuszos csípős csirke

Hozzávalók: 8 (alsó csirkecomb) 3,5 dl tej 20 dkg kókuszreszelék 1 mokkáskanál őrölt gyömbér 1 mokkáskanál kurkuma 1 fej hagyma 1/2 hegyes csípős zöldpaprika 2 dl tyúkhúsleves (kockából) Elkészítés: A…

Sajttal töltött csirkecombok

Hozzávalók: 4 személyre 8 db csirkecomb 20 dkg főtt,füstölt tarja, kb 1 pohár tejföl, 3 tojás sárgája, 10-15 dkg reszelt sajt, olaj a sütéshez Elkészítés: A combokat megmossuk,és enyhén besózzuk.Egy…

Gobofok csirkecomb

Hozzávalók: 7-8 db csirke felsőcomb 3-4 evőkanál olívaolaj 2 marék zöldborsó 3-4 fej gomba 4-6 gerezd fokhagyma ételízesítő só bors csipetnyi pirospaprika Elkészítés: A csirkecombokat megpirítom minden oldalról az olívaolajon,…

Sajtos csirke jénaiban

Hozzávalók: 4 db csirkecomb kettévágva 2-3 nagyobb fej vöröshagyma, 20 dkg trappista sajt, 2 pohár tejföl, só, bors, pirospaprika, liszt vaj Elkészítés: A lisztet elkeverüjük ízlés szerinti borssal és paprikával,…

Kapros-tejfölös csirkeragu

Hozzávalók: 6 csirkecomb 2 csokor kapor 2 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 dl száraz fehérbor 1 evőkanál liszt 2 dl tejföl só bors Elkészítés: A húsról a bőrt lefejtjük,…

Sörös-mézes csirke

Hozzávalók: 4 csirkecomb 5-6 evőkanál méz 1-2 doboz sör Elkészítés: Serpenyőbe helyezem a besózott csirkecombokat, ráöntöm a sört (a végén több szaft marad, ha nem spórolunk vele!), majd beleteszem a…