Málna turmix
Hozzávalók: 1 tojás 3ek cukor 2dc tej egy csipetnyi fahéj Elkészítés: A tojást felturmixolom a cukkorral és a málnával. Utána beleöntöm a tejem és teszek bele egy csipetnyi fahéjat. Elkészítési…
malna szirup
Mézparfait málnaszósszal
Hozzávalók: 4 tojássárgája 5 dkg porcukor 3 evőkanál méz 2 dl tejszín pici só A málnaszószhoz: 30 dkg friss vagy mélyhűtött málna 7,5 dkg cukor (ízlés szerint) Elkészítés: Gőz fölött…
Málnabomba
…5 dl tejszín A díszítéshez 25 dkg fagyasztott málna tejszínhab málnakrém Elkészítés: A piskótához a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd apránként beledolgozzuk a lisztet, végül óvatosan hozzáadjuk a kemény…
Karácsonyi fatörzs
…pikáns lekvár (ribizli vagy málna) Elkészítés A piskótatekercset óvatosan kiterítjük, vékonyan megkenjük a lekvárral (ha túl sűrű, likőrrel hígítjuk). A cukrot habosra keverjük a tojás sárgáival, gőz fölött, állandó keverés…
Csokoládés málnahabos lasagne
…cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, a málnát turmixoljuk, és keverjük a habhoz. A málnahabot nyomózsákba töltjük, és a csokoládélapokat rétegezzük vele egymásra. Tálalás előtt készítsük el mert könnyen…
Málnafagylalt
Hozzávalók: 2 dl tej 2 dl tejföl 12-15 dkg porcukor 30 dkg friss vagy mélyhûtött málna csipetnyi só Elkészítés: A málnát turmixgépben összetörjük és szitán átnyomjuk, hogy a magjai ne…
Mézes-krémes szelet
…málna vagy ribizlilekvár 150 g tortabevonó csokoládé 2 ek. napraforgóolaj Krémhez só 1 kk. fahéj 1 tasak vaníliás cukor 1 kk. szódabikarbóna 600 g finomliszt 2 tojás 1/2 citrom leve…
Karácsonyi fatörzs
…étcsoki vagy 4 evőkanál kakaópor 25 dkg margarin 1 cs vaníliás cukor 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 db narancs 2-3 evőkanál rum (vagy aroma) 5 dkg mazsola málna vagy…
Csokoládés málnás pite
…50 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 dl tejszín 15 dkg feldarabolt csokoládé 50 dkg málna porcukor Elkészítés A margarint a kétféle cukorral, a sóval és a citromhéjjal krémesre keverjük….
Andi fantazi
…keksz, 1 sor krém, a legfelső sor krém legyen. Savanykás gyümölcs kerüljön rá, (ribizli, szeder, málna, áfonya). A legvégén a tortazselé. Pár órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető…