…pikáns lekvár (ribizli vagy málna) Elkészítés A piskótatekercset óvatosan kiterítjük, vékonyan megkenjük a lekvárral (ha túl sűrű, likőrrel hígítjuk). A cukrot habosra keverjük a tojás sárgáival, gőz fölött, állandó keverés…

…cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, a málnát turmixoljuk, és keverjük a habhoz. A málnahabot nyomózsákba töltjük, és a csokoládélapokat rétegezzük vele egymásra. Tálalás előtt készítsük el mert könnyen…

…málna vagy ribizlilekvár 150 g tortabevonó csokoládé 2 ek. napraforgóolaj Krémhez só 1 kk. fahéj 1 tasak vaníliás cukor 1 kk. szódabikarbóna 600 g finomliszt 2 tojás 1/2 citrom leve…

…étcsoki vagy 4 evőkanál kakaópor 25 dkg margarin 1 cs vaníliás cukor 10 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 db narancs 2-3 evőkanál rum (vagy aroma) 5 dkg mazsola málna vagy…

…50 dkg liszt 1 cs. sütőpor 2 dl tejszín 15 dkg feldarabolt csokoládé 50 dkg málna porcukor Elkészítés A margarint a kétféle cukorral, a sóval és a citromhéjjal krémesre keverjük….

…keksz, 1 sor krém, a legfelső sor krém legyen. Savanykás gyümölcs kerüljön rá, (ribizli, szeder, málna, áfonya). A legvégén a tortazselé. Pár órára hűtőbe tesszük. Jó étvágyat. gyermekkel is készíthető…

…kikent hosszúkás tűzálló tálba öntjük, folpackkal befedjük, és 6 órára hűtőbe tesszük. Szeletekre vágva, desszertestálkákban kínáljuk, a málnapürével körülöntjük, málnaszemekkel és mentalevéllel díszítjük. A maradék málnapürét külön tálkákban kínáljuk mellé….