Kelt tészta alap recept (update 2)
Hozzávalók: /a mennyiség egy kb. 26-28 cm átmérőjű tortához elég/25 dkg tk. liszt, 1 csipet só,1/2 kocka élesztő, 1 tk. gyümölcscukor, 1/8 l tej Elkészítés: A lisztet egy tálba szórjuk,…
malnakrem tortahoz
Meggyes torta
…Habhoz 5 dl habtejszín 1 cs habfixáló Elkészítés A kerek tortához 8 tojásfehérjét a 8 kanál cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgáját hozzáadjuk, majd a lisztet és a diót lazán…
Fekete-erdő torta IV.
Hozzávalók: egy 20 szeletes tortához: A piskótához: 9 db tojás 18 dkg cukor 17,5 dkg liszt 5 dkg kakaópor A krémhez: 8 dl tejszín 1 üveg magozott, enyhén cukrozott meggybefőtt…
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
Hozzávalók: 12 szeletes tortához: 50 dkg sovány tehéntúró 12 dkg light margarin 1 teásbögre porcukor vagy édesítőpor ízlés szerint 5 tojás 3 dl sovány tej 5 kávéskanál zselatinpor 50 dkg…
Gyümölcsös túrótorta
Hozzávalók: 12 szeletes tortához: 50 dkg sovány tehéntúró 12 dkg light margarin 1 teásbögre porcukor vagy édesítőpor ízlés szerint 5 tojás 3 dl sovány tej 5 kávéskanál zselatinpor 50 dkg…
Görög rumos mogyorótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc A sziruphoz 20 dkg cukor 1 dl víz 1 dl rum A tortához 15 dkg durvára vágott pörkölt mogyoró 15…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
Hozzávalók elkészítés:180 – 240 perc nehézség:normál sütési hőfok:160-180 ℃ sütési idő:65-70 perc Tortához 18 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 6 tojás 15 dkg kristálycukor 18 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé)…
Palugyai torta
…csokoládéval kikeverjük, a gesztenyét hozzáadjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé beledolgozzuk a cukrot is. Ebből a masszából a dobos tortához hasonlóan, kivajazott vagy margarinozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett…
Cseresznyetorta
Hozzávalók: 12 szelethez: A tortához: 20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő fél csomag sütőpor 3 evőkanál kakaó 12,5 dkg vaj 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás…
Diótorta (2 db tortához)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 14 evőkanál cukor 20 dkg reszelt csokoládé 2 evőkanál liszt 14 tojásfehérje csokoládé diószemek a díszítéshez 14 tojássárgája Diókrém rum…