Házi sós mandula
Hozzávalók: mandula só Elkészítés: Tetszés szerinti mennyiségű tisztított mandulát forrásba lévő vízbe dobok, és az újraforrástól számítva 3-4 percig főzöm, majd leszűröm. A magok héja könnyen lehúzható. A fehér magokat…
mandula likör készitése házilag
Keleti csemege
…segítségével aprítsuk fel amennyire lehetséges. Ha a mandulát nem őrölve vettük, daráljuk le. Keverjük össze a már ledarált datolyát és az őrölt mandulát, majd annyi frissen facsart narancslét adjunk hozzá,…
Dendi torta
Hozzávalók: 24cm-es tortaformához: 13 dkg liszt 2 tojás + 1tojásfehérje 15 dkg barnacukor 18 dkg vaj kb. 60 szem tisztított mandula 5 dkg darált mandula 15 dkg mazsola 20 dkg…
Különleges gesztenyetorta
…előmelegített sütőben 180 °C sütjük. Ha kihűlt, 3 részre vágjuk. Krém elkészítése: a zselatint elkeverjük hideg vízzel, majd vízgőzön megolvasztjuk. Közben a tejszínt kemény habbá verjük a cukorral, majd belekeverjük…
Marcipános szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 1/2 üvegcse mandula aroma 25 dkg porcukor 25 dkg nyers búzadara 25 dkg Rama A tésztához késhegynyi szódabikarbóna 5 dkg…
Hamis marcipángolyó
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 ek tej 28 dkg búzadara 12 dkg margarin 25 dkg darált keksz 25 dkg porcukor 1 mandula aroma tortabevonó étolaj (a…
Navegi szelet
Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin, 20 dkg porcukor, 4 tojás, 1 kávéskanál sütőpor, 10 dkg liszt, 4 evőkanál tej, baracklekvár, 1/2 liter tejszín, 3 db habfixáló, hántolt, hosszában felszeletelt mandula (előrecsomagolva…
Fahéjas golyó mandulával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:20-25 perc 35 dkg darált hámozott mandula 1 evőkanál liszt 1 evőkanál őrölt fahéj 1 zacskó vaníliás cukor csipet só 3 tojásfehérje…
Eszterházi torta
Hozzávalók: a tésztához: 12 db tojásfehérje 28 dkg cukor 28 dkg darált dió vagy mandula 5 dkg finomliszt késhegynyi őrölt fahéj A krémhez: 3 dkg vaníliás pudingpor 3 db tojás…
Marcipán golyó (ogre)
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 28 dkg búzadara 20 evőkanál forró tej 12 dkg Rama 30 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 2 mandula aroma tortabevonó (étcsokis)…