Krémkávétorta
…A krémhez 5 tojássárgája 12 dkg cukor 3 dl tejszín fél dl feketekávé 14 dkg fehér csokoládé A mázhoz 12 dkg fehér csokoládé 0,7 dl tejszín A díszítéshez tejszínhab Elkészítés…
mandula tejszín
Szilvakrémtorta
…A krémhez 750 g szilva 2,5 dl vörösbor 1/2 rúd fahéj 2 tasak zselatin 1 tasak vanília puding 250 g kristálycukor 5 dl tejszín A díszítéshez 2 tasak vaníliás cukor…
Csirkes Rakott Krumpli Al’a Emilia
Hozzávalók: 6 tojas 8 krumpli 2 doboz tejfol/400g 1 doboz tejszin/250ml 1 fel csirke 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csomag reszelt Mozzarella sajt/200g 1 kk paradicsompure so-es bors izles…
Diplomata túrós
…áztatott mazsolát, a tojások sárgáját és a habbá vert tejszín felét. A zselatint kevés langyos vízbe áztatjuk és végül a masszához adjuk. A babapiskótát a megmaradt rummal meglocsoljuk. A tejszínhabba…
Narancsos piskóta II.
Hozzávalók: 50 dkg piskótatészta 0,5 dl narancslikőr 3 dl növényi tejszín 2 dl narancslé 4 db narancs 2 dl joghurt 1 db citrom 3 dl tejszín 4 evőkanál cukor 1…
Tejszínes-brokkolis csirke
…hozzáadom a tejszínt, sózom, borsozom, és hozzáadom a brokkolit. Amikor a tejszín besűrűsödött, hozzákeverem a lereszelt sajt felét, és leveszem a tűzről. A húsokat megfordítom, és még 15 percig sütöm….
Gyümölcsös joghurttorta
…1 citrom leve 1,5 dkg zselatinpor 4 dl tejszín 10 dkg mandarinbefőtt (vagy idénygyümölcs) 2 dkg étcsokoladé 10 dkg pörkölt mandula Elkészítés A tészta hozzávalóiból a szokásos módon egy vékony…
Könnyű nyári ízharmónia
Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 8 púpozott evőkanál liszt 8 csapott evőkanál porcukor A töltelékhez: 2,5 dl tejszín 500g túró 2 tasak vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2…
Sok sajtos penne
…reszelt sajtokat és a tejszínt,majd ha felovadt,borssal, reszelt szerecsendióval ízesítem és kb.:15 percig lassú tüzön kevergetve forralom.Végül ráöntöm a kifőtt tésztára. Tanácsok: Nagyon laktató.tejszín helyett gyakran használok tejfölt, mert ez…
Tejszínes-túrós-ricottás krémes
…habbá vertem. A túró édesítésénél ügyelni kell arra, hogy a tejszín édes. Miután felvertem a tejszínt, óvatosan csepegtettem bele vaníliaaromát, és beleforgattam a túrós egyveleget, majd ezt a krémet rásimítottam…