Rumos gesztenyegolyók

…összegyúrjuk, golyókat formázunk belőle, mindegyik közepébe 1-1 meggyet teszünk. A tört étcsokit a kiskanál étolajjal megolvasztjuk, és a golyókat ebbe forgatjuk (lehet tortadarába is). Megjegyzés: A receptet Bonyi00 küldte. Köszönjük!…

Diós halfilé tejszínes krumplival

…reszelt citromhéjat teszek a tetejére. Erre kerül a durvára tört dió. 200 fokos sütőben készre sütöm kb. 20 perc alatt. A burgonyát meghámozom, cikkekre vágom, jénai edénybe rakom. Olajjal meglocsolom,…

Maxi gyerekszelet

…a karamell öntet felét, ráteszek még egy ostyalapot, a maradék krémet és karamellt rásimítom. Erre a rétegre befejezésképpen még egy ostyalap kerül. A csokimázhoz a tejcsokoládét, a vajat vagy sütőmargarint,…

Csokis muffin gyümölcsökkel

…olajat, a kefírt és a vaníliás cukrot, majd ehhez hozzáadjuk a lisztes keveréket, belekeverjük az apró darabokra tört étcsokit, a pürésített banánt, a málnát és a rumot/konyakot, majd az eperdzsemet….

Csilis vörösboros marhalábszár

…míg a hús puha nem lesz és a bor el nem párolog róla. Fűszerezzük és kész. Köret tetszőlegesen választható. Tanácsok: sültkrumpilt, vagy esetlegesen tört petrezselymes krumplit A receptet beküldte: cicaanya…

Kekszes-almás sütés nélkül

…A tetejére szép sorban keksz kerül (kerek kekszek esetén az üres területeket tört darabokkal kitöltjük). A kakaóport a porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel kevergetve fölforraljuk, a tűzről levéve a…

Isztriai sertéskaraj

Hozzávalók: 2 kg karaj, 2 dkg fokhagyma, 3 dkg só, 10 szem egész bors, 10 babérlevél. Elkészítés: A karajokat kicsontozzuk és a sóval, durvára tört borssal, finomra vágott fokhagymával és…

Mexikói csokis-fahéjas süti

…kezelhető és mindenhez odaragad :) Tanácsok: Megjegyzés: Egyszer tettem a süti tetejére apróra tört diót, meg mogyorót, és úgy öntöttem le a forró csokikrémmel. Így is ki lehet próbálni, bár…

Kakaós reszelt túrós

…vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor Töltelék 1 kg túró 25 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 citrom reszelt héja 1 vaníliás cukor 5 dkg finomra tört babapiskóta, vagy darált keksz, de…

Trüffelgolyók

…tojássárgája 5-6 evőkanál kakaópor Elkészítés A Rama margarint a porcukorral, vaníliás cukorral és a tojássárgával habosra keverjük. A darabokra tört étcsokoládét gőz fölött, állandóan kevergetve felolvasztjuk. Amikor folyékony lesz, levesszük…