Savanyú tojás II.

…Hozzákeverem a tejfölt, a citromlevelet, a babérlevelet és sót. 1-2 percet forralom, majd beleteszem a kettévágott tojásokat. Óvatosan összekeverem. Orsó-, masni– vagy bármilyen pörkölttésztával tálalom. Megjegyzés: Ha másnapra marad, a…

Gombás-babos tészta sajtmártással

…sűrűségű legyen. Végül a mustárt is hozzáadom. Ezt a mártást keverem a kész alaphoz. Masni tésztával a legfinomabb, de orsóval is nagyon finom! :) Megjegyzés: A receptet Iika54 küldte. Köszönjük!…

Sajtos masni

…Félbehajtjuk, újabb 1/2 órán át kelesztjük. Vékonyra kinyújtjuk, hosszúkás csíkokra vágjuk, masniszerűen megsodorjuk. Kikent és liszttel megszórt tepsiben kb. 30 percig sütjük. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 2,5 óra…

Petrezselymes csirkemell

…percig összemelegítjük. Tálaláskor a tetejét megszórjuk még egy kevés petrezselyemmel. Köretként rizst vagy főtt tésztát (spagetti, masni, szarvacska stb.) adunk hozzá. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató étel. A receptet Urhida küldte….

Tészta gorgonzolás mártással

Hozzávalók: 1 csomag száraztészta, pl. masni, csavart 15 dkg gorgonzola (lehet kéksajt is, vagy márványsajt) 3 dl tejföl vagy tejszín petrezselyem őrölt szerecsendió só olaj Elkészítés: A tésztát sós vízben…

Gombás masni

Hozzávalók: 300 g masnitészta 400 g gomba 4 paradicsom vagy egy kis doboz sűritett paradicsom 1 kanál margarin vagy vaj 1 kisebb vöröshagyma 50 g füstölt sajt só köménymag petrezselyemzöld…

Csörögefánk egyszerűen

…és csak csomót kötni rá lazán, ez kisütve masni szerű lesz, vagy 6-8×6-8 cm-es négyzetekre, amit 3 helyen bevágunk, és a két szélső csíkot a réseken áthúzunk. forró olajban sütjük,…

Szójás-kelkáposztás tészta

Hozzávalók: 50 dkg masni tészta fél fej kelkáposzta 10 dkg szójagarnulátum 10 dkg mozzarella só bors ételízesítő grill fűszerkeverék fokhagyma olívaolaj Elkészítés: Olívaolajon megfuttatom az apróra vágott fokhagymát, beleteszem az…

Májas masni

…szobahőmérsékleten felengedett tésztát. Megkenem a májassal, majd félbehajtom. Ujjnyi vastag, kb. 5 centis csíkokat vágok, majd egy csavarral masnit csinálok belőle. Kikent tepsibe teszem. Villával felvert tojással megkenem. A tetejét…

Tonhalas-gombás farfalle

Hozzávalók: 25 dkg farfalle (masni tészta) 3 dkg vaj 2 evőkanál olívaolaj 1 kis hagyma 1 gerezd fokhagyma 12 dkg gomba 1 csomag Knorr Carbonara Rafinéria 2,5 dl tej 1…