Kolbászos-tejszínes tészta
Hozzávalók: csabai kolbász (ízlés szerint) 1 nagy vöröshagyma 1 duci fokhagyma 50 dkg masni tészta 2 dl tejszín 3 db sonkás kockasajt só bazsalikom oregano Elkészítés: A tésztát sós vízben…
marcipán masni
Kelbimbós tészta
Hozzávalók: 20 dkg kelbimbó 25 dkg masni tészta 25 dkg túró 5 dl tejföl fél póréhagyma vaj kapor majoranna bors fél citrom leve sajt Elkészítés: A kelbimbót kicsit sós, forrásban…
Sajtos-spenótos tészta
Hozzávalók: 2 személyre: fél csomag durumtészta (tollhegy/ masni/ szarvacska/kagyló) fél doboz fagyasztott spenót 1dl másfeles tej fokhagyma ízlés szerint 1 evőkanál étkezési keményítő ételízesítő 5 dkg óvári, mozzarella vagy edami…
Sonkás-rákos tepsis tészta
Hozzávalók: 10 dkg koktélrák (mirelit vagy konzerv) 50 dkg masni tészta 20 dkg sonka 1 csomag Knorr tejszínes-sonkás Rafinéria 2 dl tejszín só füstölt sajt reszelve Elkészítés: A tésztát sós…
Tejszínes-sonkás tészta
Hozzávalók: 200 g tészta (lehetőleg penne, masni vagy csavart) 250 g füstölt sonka vagy vákony tarja 1 nagy fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1,5 dl tejszín (főzőtejszín) 3,5 dl víz…
Baconos masni
…ráhajtom. Egy éles késsel felszeletelem 2-3 cm vastag és tetszés szerinti hosszúságú darabokra, melyeket kétszer megcsavarok. Az így kapott masnikat bekenem tojássárgájával vagy kevés vízzel, sajtot reszelek rá, és előmelegített…
Csörögefánk
…rombuszformákat vágunk a tésztából, s ezek közepét hosszában bemetsszük. Ezen a résen a tészta egyik rövidebb darabját (végét) átbújtatjuk, azaz masniszerűen áthúzzuk (nem muszáj masni alakúra formálni, úgy is finom)….
Farfalle tejszínes csirkemájraguval
Hozzávalók: 25 dkg farfalle (masni tészta) 25 dkg csirke máj 1 db vöröshagyma 1 db paprika 2 db paradicsom 1 dl tejszín só ételízesítő őrölt fehérbors bazsalikom margarin Elkészítés: A…
Savanyú tojás II.
…Hozzákeverem a tejfölt, a citromlevelet, a babérlevelet és sót. 1-2 percet forralom, majd beleteszem a kettévágott tojásokat. Óvatosan összekeverem. Orsó-, masni– vagy bármilyen pörkölttésztával tálalom. Megjegyzés: Ha másnapra marad, a…
Gyors leveles tészta
…csipet só Elkészítés Az egészet jól összegyúrom, éjszakára a hűtőbe teszem, másnap formázom és sütöm. Készülhet belőle sajtos masni, krémeslap, töltött táska. A titok a pihentetésben van.:-) gyermekkel is készíthető…