Tafelspitz (Főtt marhafartő)

…kívül spenótot, karottát, finomra vágott vörös káposztát is szoktak adni hozzá. És nem hiányozhat az asztalról a sör. Hasonló kategóriák Körömporkölt ahogy a cigányok szokták almapüré felhasználása marhafart/u0151 almapüré befÅ‘zése…

Zöldséges, tormás hús

Hozzávalók: 60 dkg cupákos marhahús (pl marhafartÅ‘), 1 csomó levesszöldség, 3 fej hagyma, 3-4 szem szegfűszeg, 1 babérlevél, törött bors, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 10-12 dkg frissen reszelt…

Főtt marhahús paprikás mártásban

Hozzávalók: 60 dkg marhafartÅ‘, a mártáshoz 2 dl tejföl, 2 dl tej, 2 nagy fej vöröshagyma, 2 db paradicsom, 2 zöldpaprika, 3 evÅ‘kanál olaj, 1 evÅ‘kanál finomliszt, 1 teáskanál piros…

Taco guacamoléval

…1 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál olaj 8 levél fejessaláta 10 dkg kecskesajt 1 chilibabkonzerv (20 dkg) 15 dkg marhafartÅ‘ Å‘rölt pirospaprika (erÅ‘s) 1 csomag taco-kagyló (12 db) Elkészítés: Az avokádót…

Vajpuha marhaszelet

Hozzávalók: 50 dkg marhafartÅ‘ 3 tojás 3 evÅ‘kanál olaj 10-12 dkg zsemlemorzsa 2 dl tejföl 1 teáskanál liszt 2 gerezd fokhagyma feketebors só Elkészítés: A marhahúst 8 szeletre vágjuk, a…