Fahéjas téli almatorta
…folyadék a porhoz 18 g zselatin 3 dl joghurt 25 dkg mascarpone 1 cs. vaníliás cukor 2,5 dl tejszín 1-2 ek őrölt fahéj Elkészítés A margarint a kétféle cukorral krémesre…
mascarpone banános piskota
Túrókrémes Charlotte-torta
…tasak vaníliás cukor 1 őszibarack-konzerv Elkészítés: A piskóta hozzávalóiból süssünk egy vékony piskótalapot. A krém hozzávalóit jól keverjük ki, és a felével kenjük meg a piskótalapot. Szorosan tekerjük fel, és…
Epres tiramisu egyszerűen
…pürésített epret ráöntjük, majd a mascarponekrém felével beborítjuk. Ezt követően ismét babapiskóta, eperpüré és a mascarponekrém. Az epres tiramisut legalább 3 órára betesszük a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt kakaóval, reszelt csokoládéval…
Képviselőfánk citromkrémmel
…tojás 12 dkg + 1 evőkanál cukor 1 csomag pudingpor (tetszőleges) 4 dl tej A citromkrémhez: 25 dkg mascarpone 5 dkg porcukor 1 citrom héja és leve Elkészítés: A sütőt…
Tejszínes málnatorta
…grillázs 30 dkg málna 3 g színtelen zselatin 50 dkg mascarpone, vagy natúr krémsajt 75 dkg túró 1 zacskó vanília ízű öntetpor (főzős) 450 g tejszín Elkészítés A tojások fehérjéjét…
Epres tiramisu rumos piskótával
…mascarponéval. Az epret vékony cikkekre vágjuk. 4 kehely aljába egy sor piskótát teszünk, meglocsoljuk a rummal elkevert kávéval, erre kanalazunk egy sor habot és megszórjuk eperrel. Újból egy sor piskóta…
Epres tiramisu
Hozzávalók: Hozzávalók 6 személyre: • 50 dkg eper • 1 citrom leve • 1 tasak vaníliás cukor • 6 evőkanál narancslikőr • 15 dkg babapiskóta • 25 dkg mascarpone sajt…
Csokoládés körtetorta
…1 dob. felezett körtebefött levével együtt 50 dkg mascarpone 1 cs. vaníliás cukor 4 dl tejszín 4 ek. körtepálinka 4 lap zselatin 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A tojások fehérjéjét 3…
Tejszínes-gombás penne
Hozzávalók: 40 dkg csiperke vagy más gomba szárított erdei, pikánsabb ízű gomba (én tinórút használok) tejszín liszt ételízesítő oregánó bazsalikom (ha van, friss) durum penne olívaolaj esetleg mascarpone Elkészítés: Az…
Klasszikus tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg mascarpone sajt 2 csomag babapiskóta 4 tojás 3-4 ek. kristálycukor kávé konyak cukormentes kakaó Elkészítés A tojássárgába 3-4…