Spenótos palacsinta kéksajttal töltve
Hozzávalók: 2 db tojás 2 dl tej 1 dl tejszín 15 dkg liszt 20 dkg spenót 15 dkg kéksajt 20 dkg mascarpone 3 dkg vaj 5 dkg dió só bors…
mascarpone krém tortába
“Szegény ember” vacsorája
…őrölt bors, 2 nagy gerezd fokhagyma. A mártáshoz: 25 dkg mascarpone, 12 és fél dkg natúr tejszínes krémsajt, 1 dl tejszín, 3 tojássárgája, 1 és fél dl extra szűz olívaolaj,…
Csokoládés-túrós kocka
…cukor 6 tojás 30 dkg liszt 5 dkg kakaópor 1 zacskó sütőpor 6 evőkanál tej 1,5 dl erős feketekávé 3-4 evőkanál konyak 25 dkg natúr tejszínes krémtúró vagy, mascarpone 50…
Sissi gyümölcstorta (sütés nélkül)
Hozzávalók: 15-20 dkg keksz (pl. Győri Édes) 8-10 dkg olvasztott, langyos vaj 25 dkg mascarpone vagy krémsajt (pl. Philadelpia) 25 dkg félzsíros túró 2 cs. vaníliás cukor kb. 5 ek….
Málnás fagyitorta
…a málnával együtt a túrós krémbe forgatjuk. A krémet a formába simítjuk, lefedjük, és 4 órára a mélyhűtőbe tesszük. A babapiskótát zacskóba tesszük, nyújtófával morzsásra törjük. A vajat vagy sütőmargarint…
Tiramisu torta
…meglocsoljuk a kávés öntet negyedével és megkenjük a krém ötödével. Mind a 4 lappal így járunk el. Végül a torta oldalára is simítunk a krémből és erre ragasztjuk a felezett…
Sajtkrémes répatorta
…mokkáskanál gyömbérpor és őrölt szerecsendió A krémhez: 50 dkg natúr krémsajt (mascarpone) 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja Elkészítés: A sárgarépát megtisztítom, finomra reszelem. A…
Tiramisu torta
…is, és jól kikeverjük. A fele krémet a kávés-rumos babapiskótára tesszük, kakaóport szórunk rá. Majd a következő réteg következik a babapiskótával, krémmel és a kakaóporral. Hűtőbe tesszük és másnap szeletelve…
Tiramisu torta
…a kémhez tesszük. Összeforgatjuk és megtöltjük a lapokat. Leteszem az első piskótakorongot, majd rá a krémből, erre a krémre a babapiskótákat szépen egyenletesen elhelyezem és krémet teszek ismét, amire újból…
Málnás-túrós süti
…A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. A túrót áttörve hozzáadjuk, majd a mascarponét is belekeverjük. Ízlés szerint édesítjük. (Ha a krém egy kicsit híg lesz, belekeverhetünk még egy habfixálót,…