Zala kocka
…a krémport, hozzáadjuk a cukor harmadát. A maradék tejet feltesszük a tűzre és amikor majdnem forr beleöntjük a tejben feloldott krémport és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A tojásfehérjéket a…
mascarpone krém
Kókuszkrémkockák fehércsokival mártva
…pudingot és a kókuszt is. A piskótát 3 egyforma téglalapra vágjuk. Az első lapra rákenjük a krém felét, rá a második piskótát, erre a krém másik felét, végül a harmadik…
Részeges barát
…krém, a két krémet összekeverjük. Az egyik tésztalapot a tepsi aljára helyezzük, rákenjük a krém egyik felét. Erre a rumba áztatott babapiskótákat tesszük sorba, majd rásimítjuk a krém másik felét…
Aszalt krémes diótorta
…darált dió 1 csapott ek. sütőpor Krém aszalt sárgabarck ízlés szerint aszalt szilva ízlés szerint cukor víz vaníliás pudingpor tej Elkészítés A tészta hozzávalóit kidolgozom robotgéppel, aztán tortaformába teszem, megsütöm,…
Részeg szelet
…a liszttel és a tejjel sűrűre főzzük, majd félre tesszük hűlni. Közben a porcukrot a margarinnal habosra kavarom. Mikor a főzött krém kihűlt, a két krémet jól összedolgozzuk. Hab: A…
Marcipántorta
Hozzávalók: A piskótához: 8 db tojás 16 dkg kristálycukor 16 dkg liszt 4 dkg kakaópor A krémhez: 70 dkg fehércsokoládé 35 dkg pralinékrém (mogyorókrém) 6 dl tejszín valamint annyi marcipán,…
Epres malakoff torta
…egy kis tejben megáztatjuk össze is tudjuk nyomkodni, megvárjuk amíg megszilárdul, addig elkészítjük a krémet. Az epres krém 1/3-ad részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba áztatott…
Epres malakoff torta
…5 cl rumot. Az epres malakoff torta összeállítása: egy vékony piskótalapot teszünk a kapcsos tortaforma aljára. Az epres krém 1/3-ad részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba…
Sajtos roló
…tejjel összekeverjük, majd állandó keverés melett sűrű krémmé főzzük, s beletesszük a sajtokat, s felforraljuk. Amikor hűlni kezd, belekavarjuk a vajat. (el is hagyható) Ha kihűlt a krém, megtöltjük a…
Krémes
…forraljuk az egészet 3-4 percig. Rengeteg krém lesz belőle. Próbáljuk meg kézi habverővel elegyíteni óvatosan a habot a pudingos masszával, ugyanis telis-tele lesz az edény krémmel. A tészta egyik lapját…