Almás kenyér
…vágott dió Elkészítés: A tésztához valókat (liszt, méz, sütőpor, rumaroma, olaj, fahéj) összekeverjük. Utána belerakjuk a tölteléknek valót (almát, mazsolát, diót). Még egy kicsit keverjük, majd olajozott és lisztezett formába…
maszlina olaj gyogyhatasa
Vegyes sült zöldség
…zöldségeket sorban, egymás után, fajtánként megsütjük oly módon, hogy ujjnyi magasan olajat öntünk egy serpenyõbe és felforrósítjuk. Néhány percnyi sütés mindkét oldalán, máris készen van. Szûrõkanálban lecsöpögtetjük a felesleges olajat,…
Pulykamell-filé fűszeres gombabundában
…olaj a sütéshez. Elkészítés: a pulykamellet vékony szeletekre vágom. Megsózom és 10 percig állni hagyom. Közben a gombát megtisztítom, apróra vagdalom, majd az olajon, fedő alatt, sóval, borssal, saját levében…
Parókás virsli
…vastagságúra), és 2-3 sort egy olajos tepsibe beleteszek (nem kell túl sok olaj, mert a szalonna is ereszt zsírt!). Ezután a hagymát is felkarikázom, és sorba teszem a tepsiben. A…
Fejedelmi padlizsán
…hát alkottam. Játszottak még: rizs, hagyma, fokhagyma, alma, ételízesítő, só, kukoricaliszt, garam masala, curry, balzsamecet, olaj. Az 2 evőkanálnyi felforrósított olajba púpozott teáskanál garam masala, éppen csak megfuttattam, míg érezni…
Káposztás csiga
…élesztő 1 kk. kristálycukor 1 tojássárgája 1 tojás a kenéshez 1 kk. olaj A töltelékhez 1 tojássárgája 600 g fehér káposzta 1 ek. kristálycukor 4 ek. + 1 kk. olaj…
Vegyes sült zöldségek
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 10 fekete fafül gomba 4 gomba 5 dkg zöldbab 1 szál sárgarépa 10 dkg karfiol 10 dkg brokkoli 10 dkg uborka 4 ek. olaj 1 ek….
Burgonyakása
Hozzávalók: kb:fél-1kg burgonya személyek számától függően 1-2 evőkanál liszt olaj só A kása tetejére: 1db nagy fej hagyma kevés olaj a hagyma alá füstölt kolbász izlés szerint Elkészítés: A kockára…
Pulykamell gesztenyével és gyömbéres almával
…narancs grill fűszerkeverék liszt olaj a sütéshez Elkészítés: A pulykamellet felszeleteljük, grill fűszerkeverékkel mindkét oldalát megszórjuk. Lisztbe mártjuk, s forró olajon megsütjük. Mézet karamellizálunk, vékony csíkokra felvágott friss gyömbért teszünk…
Káposztás derelye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 2 evőkanál olaj 10 dkg zsemlemorzsa 2 dl tejföl A töltelékhez 1 késhegynyi törött fekete bors teáskanál só 1 teáskanál…