Cicapecsét
…Elkészítés Felolvasztom a margarint, beleteszem a cukrot, kakaót, tojást, és összeforralom őket takarékon. Ezek után beleteszem a kekszet, a rumot, és sütőpapírra halmokat teszek. 1 napig áll. gyermekkel is készíthető…
meddig all el a cukortorta
Talgiatelle alle cipolle
…kis olivaolajon ressre pirítom a szalonnát apró kockákra vágom, zsírjára sütöm, belekeverem a hagymát a kimagozott fekete olivabogyót, sózom, borsozom Kifőzöm a tésztát, ha kész leszűröm, majd 2 kanál főzővízzel…
Gesztenyés tekercs
…a kakaóval. Ha nem áll össze kevés tejet adhatunk hozzá. Két folpack között kb. 0,5 cm vastag téglalapra nyújtjuk. A krémhez a gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomjuk és összedolgozzuk a rummal, porcukorral,…
Hagyományos, egyszerű házi kenyér
…lisztben alaposan elkeverjük az élesztőt (a frisset előbb kevés vízben fel kell oldani), majd 3 dl vízzel elkeverjük, a masszát letakarva hagyjuk állni egy éjszakán át, vagy 8-12 órát. Minél…
Kovászos kalács
…A kalácshoz: A víz vagy tej felében oldjuk fel a kovászt egy ek. cukorral, az élesztővel, néhány ek. liszttel, és várjuk meg, amíg felfut a tészta. A maradék hozávalókkal együtt…
Almás szelet
…és a cukorral pépesre főzzük. Ráöntjük a tésztára és visszatesszük a sütőbe. 4 tojásfehérjét a cukorral felverjük és az almára tesszük, visszatesszük a sütőbe amíg ki nem pikkejesedik a teteje….
Joker pogácsa
…a sót, elmorzsoljuk a margarint, majd az élesztővel és a többi hozzávalóval együtt jól kidolgozzuk; annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy lágy, puha, de ne ragacsos tésztát kapjunk. Ha sietünk, akkor…
Croissant
…élesztőt a cukros tejjel felfuttatjuk. A lisztet keverőedénybe töltjük, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beleütjük a tojást, hozzáadunk egy evőkanál puha margarint, ráöntjük a langyos vizet, és simára dagasztjuk. A tésztát…
Őszibarack szelet
…percre, de ha többet áll hideg helyen az még jobb. Ezután megfőzzük fél liter tejben a tejszín vagy vanília ízű pudingot. Amíg a puding langyosra hűl, addig felverjük a négy…
Hólabda, vagy kozák sapka
…oldalához 10 dkg kókuszreszelék (kb) A mázhoz 20 dkg étcsokoládé Elkészítés A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. Sárgájukat a porcukorral, a kakaóporral és a vízzel habosra felverjük, ( konyhai robotgéppel 1…