Friss kolbász
…A húst és a szalonnát közepes lyukú tárcsán ledarálom. A zúzott fokhagymát egy nappal előtte 2 dl vízbe beáztatom. A kolbásztöltésnél a leszűrt fokhagymás vizet hozzákeverem a húsmasszához, hozzáadom a…
meddig kell füstölt a kolbászt
Serpenyős rizses kolbász
…vizet öntünk alá,és puhára pároljuk. A tojást a reszelt sajttal habosra keverjük,sóval,borssal,mustárral ízesítjük. A párolt rizst,a párolt kolbászt összekeverjük,ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket,tűzálló tálba öntjük,és sütőben szép rózsaszínűre sütjük. Tanácsok: Savanyúsággal,esetleg…
Padlizsán szendvics
…és rárakom a kolbászt vagy a sonkát, rá a ketchupot és a sajtot. Mindezt egy tepsire rakom, amit vékonyan megolajoztam, és berakom a sütőbe 10-15 percre, közepes lángon. Jó étvágyat!…
Kolbászos zöldbabfőzelék
…szűken ellepi. Beleszórom az ételízesítőt, és fedő alatt puhára főzöm. Ha már majdnem puha, beleteszem a kolbászt. A felforrósított olajon barnára pirítom a lisztet, majd a tűzről lehúzva gyorsan belekeverem…
Kolbászos zöldbableves
…A tálaláshoz: 1 csokor kapor Elkészítés: 1.) Egy mély lábasba egy kis darab vajat teszünk, és megolvasztjuk, majd rátesszük a felkarikázott kolbászt, és megpirítjuk. 2.) A kolbászhoz adjuk a zöldbabot,…
Zöldséges vagdalt kapros mártással
…vízben ami ellepi,puhára főzzük.Ezután a zöldségeket 2-3 evőkanálnyi főzővízzel villával összetörjük,majd hűlni hagyjuk.Utána a marhahúst meg a kolbászt megdaráljuk és hozzáadjuk.A tojást beleütjük,az apróra vágott petrezselyemmel.sóval őrölt borssal fűszerezzük.A masszából…
Apuka-reggeli
Hozzávalók: Kolbász szalonna hagyma burgonya zsír Elkészítés: Vágd a kolbászt, hagymát, burgonyát vékony karikákra. A szalonnát kis szeletekre. Egy dupla alufóliát zsírozz meg, egy sorba felváltva rakosgasd bele a hozzávalókat….
Sajtos-sonkás feltűrt
…összedolgozol a kolbászon kívül. Majd kitekered a feltűrt lapot, megkened a töltelékkel, az első végére ráteszed a szál kolbászt, majd újra feltekered, és reszelsz rá egy kevés sajtot. Alufólia lapra…
Disznótoros másképp (agyagedényben)
…15-20 percre. Nem kell előmelegíteni a sütőt! Rárakod a hurkát-kolbászt. Lefeded és mehet vissza a sütőbe 60 percre. A receptet beküldte: kittinka Hasonló kategóriák hurka árak 2013 fagyott hurka sütés…
Kukoricás apróhús
…paprikát, kolbászt, és a csemegekukoricát. Pici vegetás vizet öntve alá, pároljuk meg a fűszerekkel, majd ha megfőtt a hús, behabarjuk. Habarás után összeforraljuk, és elkészült a vacsora. Fõtt tésztával, rizzsel…