Medvehagymás fűszervaj (képpel)
Hozzávalók: 5 dkg medvehagyma 15 dkg vaj 2 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors Elkészítés: A vajat szoba hőmérsékletűre melegítem, a medvehagymát apróra vágom. A kettőt összekeverem, sózom, borsozom, a…
medvehagyma olajban eltéve
Finom csirkemell
Hozzávalók: 6 szelet csirkemell 1 ek. apróra vágott medvehagyma 1 ek. zúzott kapribogyó 1 ek. tárkony 1 dl fehérbor 1,5 dl húsleves1, 1,5 dl tejszín 2 kupica konyak só ízlés…
Medvehagymás-brokkolis pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 50 dkg kg brokkoli 2 marék medvehagyma grillfűszer só bors tejföl liszt sajt Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, hőálló edénybe egymás mellé fektetjük, és megszórjuk…
Medvehagymával és camembert-rel töltött gomba szalonnakabátban
…vágom. A medvehagymát szintén megmosom és csíkokra vágom. Serpenyőben vagy wokban a vajat felolvasztom, megfonnyasztom rajta a medvehagymát, majd az apróra vágott gombatönköt is hozzáadom. Sózom, borsozom. A sajtot felkockázom,…
Brokkolis-medvehagymás csirkemell
Hozzávalók: -50dkg csirkemell filé -50dkg brokkoli -5dkg (kb.fél csomag) medvehagyma -15dkg reszelt sajt (lehet füstölt) -1nagy db 20% tejföl -4evőkanál finomliszt -grillfűszerkeverék -vegeta, bors, szerecsendió Elkészítés: -A medvehagymát és a…
Házi tagliatelle tejszínes vargányamártással
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg durumliszt 20 dkg finomliszt 4 db tojás A mártáshoz: 30 dkg vargányagomba ½ dl olívaolaj 2 csokor petrezselyemzöld 2 dkg medvehagyma vagy újhagyma 3 dl…
Medvehagymás-brokkolis pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 50 dkg kg brokkoli 2 marék medvehagyma grillfűszer só bors tejföl liszt sajt Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, hőálló edénybe egymás mellé fektetjük, és megszórjuk…
Medvehagymás-kecskesajtos pogácsa
Hozzávalók: 1 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 10 dkg medvehagyma 8 dkg sonka 25 dkg vaj 50 dkg liszt fé evőkanál só frissen őrölt bors 1,5 dl tejföl 3…
Medvehagymás tészta Ikonika módra
Hozzávalók: 2 fő részére: 25 dkg makaróni vagy penne 4 marék medvehagymalevél 2 nagy paradicsom 2 teáskanál paradicsompüré 2 evőkanál olívaolaj só Elkészítés: A tésztát lobogó, sós vízben felteszed főni….
Baconos, medvehagymás töltlékes csirke
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb, fél kg csirkemellfilé, 1 egész tojás, 4 levél medvehagyma, 40 dg kenyér, só, bors, Wok fűszerkeverék 25 dkg szeletelt baconszalonna Elkészítés: először elkészítem a tölteléket! a…