Lipcsei finom
…tejet a liszttel simára keverjük és felfÅ‘zzük, majd beletesszük a vaníliáscukrot. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, fÅ‘zött krémmel összekeverjük. A kihűlt tésztákat kb. fél dl rummal…
meggybor rummal
Mogyorós-csokis kuglóf
…mogyorót a liszttel, a csokival, a keményítÅ‘vel, a sütÅ‘porral és a pudingporral összekeverjük, és evÅ‘kanalanként a vajas vagy sütÅ‘margarinos masszához adjuk, és a rummal ízesítjük. A tojáshabot beleforgatjuk. Egy kuglófformát…
Csokoládés túrós kalács
…vaníliás cukorral, a rummal, a tojásokkal, a túróval, a fűszerkeverékkel, a citromhéjjal, csipet sóval és annyi margarinnal amennyit felvesz, sima tésztává összegyúrjuk, végül beledolgozzuk a csokoládét is. Margarinnal kikent formába…
Citromkrémes fánk
…fánkokat kivesszük, és rácsra téve kihűtjük. A fánkok tetejét bekenjük a mázzal, és hagyjuk megszáradni. Krém: a baracklekvárt összeturmixoljuk és a rummal felforraljuk. A fánkokat félbevágjuk, a felsÅ‘ részek tetejét…
Mandarintorta
…habfixálóval és a vaníliás cukorral habbá verjük. A tejszínt harmadoljuk, és az egyharmadát elkeverjük a zselésedÅ‘ mandarinlével. A piskótát 3 felé vágjuk, az egyik lapot rummal átitatjuk, és megkenjük a…
Csokoládés túrós kocka
…kb. 30 percet sütjük. Meglocsoljuk a rummal elkevert kávéval, és 1 órát pihentetjük, amíg ki nem hűl. A krémtúrót a túróval, a 2 cs.vaníliás cukorral, a maradék 5 dkg cukorral…
Bécsi kifli
…vagy lekvár és dió keveréke is. Ha gesztenyével töltjük, a gesztenyemasszát kevés tejjel-rummal kissé puhítani kell. Nagyon finom, ha sonkával töltjük, de akkor a tésztába tegyünk egy kávéskanál sót. A…
Valentin-napi torta
…és úgy béleljük ki a kekszmasszával, hogy pereme is legyen. A gesztenyemasszát áttörjük, és habosra keverjük 10 dkg puha vajjal, meg annyi meggylével, hogy lágy krémet kapjunk. Ízesítjük a rummal….
Zölddió-befőtt
…szájú üvegekbe rakjuk. Az átszűrt szirupot megforrósítjuk, a rummal ízesítjük, a dióra öntjük, végül jól lezárjuk. Megjegyzés: Az idÅ‘járástól függ, hogy milyen gyorsan érik a dió, ezért résen kell lenni…
Részeges vendégváró
…és tejszínbÅ‘l 5-10 perc alatt sűrű karamellt készítünk, majd mikor kicsit kihűlt, barna rummal keverjük el Vörösboros Nutella – tetszÅ‘leges mennyiségű Nutellát jó minÅ‘ségű száraz vörösborral kikeverünk Pálinkás gyümölcslekvár –…