Paradicsomos-zöldbabos karaj
…a húst. Lefedjük, főni hagyjuk, néha pótoljuk az elfőtt vizet! Eközben – ha friss zöldbabot használunk – enyhén sós vízben pároljuk meg azt. A finomra vágott petrezselymet és a bazsalikomot…
meggybor víz nélkül
Kókuszos rizsszelet sütés nélküli
…hőmérsékleten addig kevergetjük, amíg a cukor el nem olvad. Utána felforraljuk, majd takarékon és kevergetés nélkül sűrű sziruppá redukáljuk. A sziruppal leöntjük a rizses keveréket, elkeverjük. A masszát a tepsibe…
Almafánk (olcsó és gyors)
…beleszaggatom, ( ne sokat egyszerre, mert sütés közben megnőnek), lefedjük még sül az egyik oldala, majd megfordítjuk és fedő nélkül süssük meg a másik oldalát. Fahéjas porcukorral meghintjük, és tálaljuk….
„Rusi-husi”(lehet, hogy más a neve, ezt én találtam ki, és így neveztem el)
…borsozom,és egy kevés vízben felrakom főni. Közben a krumplit megpucolom,jó nagy darabokra összevágom, és sós vízben megfőzöm. Majd leöntöm a levet róla,teszek rá egy kevés margarint,petrezselyemmel megszórom, végül jól összekeverem…
Uborkaleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 nagyobb, vagy két kisebb kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 2 dl tej 1 csomó kapor 1 gerezd fokhagyma pici só,bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk,…
Ribiszkezselé
…forraljuk. Apránként belekeverjük a kristálycukrot, és kevergetés nélkül addig főzzük, amíg sűrűsödni kezd. Egy tálkára kevés zselét teszünk és kanállal széthúzzuk. Ha nem folyik össze, már jó. Ellenkező esetben pektint…
Diós Bit
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Diós piskóta 1 sütőpor 25 dkg rétesliszt 10 dkg darált dió 10 evőkanál víz 35 dkg cukor 5 tojás Krém…
Diós szívek
…1 db tojás 32 dkg liszt 15 dkg málnalekvár 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 30 szem felezett dió Elkészítés A tésztához a diót megdaráljuk. Serpenyőben, zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk, azonnal lapostányérra…
Citromos kókuszkarika
…Elkészítés Egy serpenyőben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evőkanál…
Túrótorta alap nélkül
Hozzávalók: 1 kg sovány túró 12,5 dkg sütőmargarin 4 tojás 15 dkg cukor só 1 csomag vaníliás pudingpor 4 evőkanál búzadara fél csomag sütőpor 12,5 dkg mazsola 1 citrom porcukor…