Somlói galuska

…sárga krém alá keverem. A krémet rumba áztatott mazsolával, aprított aszalt gyümölcsökkel és pirított dióval gazdagíthatom. Cukoroldat: fél kg cukor, 7 dl víz, 2 dl rum, 2 citrom reszelt héja….

Somlói galuska – eredeti

…keverjük gyorsan, lassú tűzön, majd amikor már lezártuk, akkor keverjük a sűrű krémhez a felvert habot. Az még simán megfő, de a krém így lesz tuti. A cukrot a vízzel,…

Kókuszos szelet

krémet főzünk, ha kihűlt habosra keverjük a margarinnal. A süti összeállítása: a fehér tésztára kenjük a krém 2/3-át, erre a diós tészta, majd a maradék krém. Kókusszal, vagy csokireszelékkel díszítjük….

Mákos-citromos torta

…vanillincukrot és a citrom reszelt héját. A tejszínt kemény habbá verjük. Amikor a krém zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínhabot. A krém felét az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk, ráhelyezzük a felső…

Kakaós-mézes szelet

…lapokból egyet megkenünk a krém felével, rárakjuk a következő lapot, azt megkenjük lekvárral, újabb lap, krém másik fele, még egy lap, és annak a tetejét megszórjuk porcukorral. Egy napig hűtőben…

Gyerek szelet

…2 kanál kakaó összekeverünk, majd a két krémet jól összedolgozzuk és rákenjük a piskótára a tejszínes krémmel együtt. Tetejére csokimázat teszünk. Tejszínes krém: 2 csomag zacskós tejszínt 1 dl hideg…

Mogyorókrémes, diós süti

…tábla csokoládét. 25 dkg margarint elfelezünk, az egyik felét a sárga krémhez, a másik felét a csokis krémhez adjuk. Összeállítás: diós piskóta, rá a sárga krém, 1 sor langyos cukros…

Pávaszem

…2 kanál liszt, 2 dl tej, ezeket összefőzzük. 25 dkg margarint 12 dkg porcukorral habosra keverünk és a főzött, kihűtött krémmel összeelegyítjük. Az így nyert krém egyik felével megkenjük a…

Mézes-krémes

…pudingos krémhez keverjük. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, szépen rárakjuk a málnaszörpbe forgatott babapiskótát, erre a krém másik felét kenjük és a felső lapot rátesszük. 24 órára hűtőbe…

Gesztenyés szelet

…pudingport, ezt is a masszához adjuk, de csak akkor, ha kihűlt a puding. Ha tésztalap is kihűlt megtöltjük a krémmel. Tészta, krém, tészta és végül krém. A tetejét megszórhatjuk csokireszelékkel….