…írtak szerint pudingot főzünk. A zselatint a még forró pudingba keverjük, majd megvárjuk, míg kihűl a krém. Mikor kihűlt, beleforgatjuk a felvert tejszínt. Rum, vagy mandula aromával ízesítjük. Összeállítás, díszítés:…

…víz olaj Elkészítés A félbögrényi porcukrot habverővel elkeverjük a két tojássárgával, a vajjal vagy sütőmargarinnal és a vanília aromával, majd fakanállal folytatjuk a kevergetést. Belereszeljük, (de jó a krumplinyomó is),…

…sütőben megsütjük. Krém készítése: ha kihűltek, az egyiket morzsává törjük és 3 dl tejjel leforrázzuk. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd rum aromával, lekvárral és kakaóval ízesítjük. Ha kész…

…felolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a porcukrot, és addig kevergetjük, amíg a cukor felolvad. Belekeverjük a búzadarát és mielőtt besűrűsödne, levesszük a tűzről, mandula aromával ízesítjük és gyorsan a tésztára simítjuk….

…mellett 4-5 percig főzöm. A pudingport kikeverem a maradék tejjel, a cukorral, a fahéjjal meg a mandula aromával, majd a forrásban lévő mákos tejhez adom. Összeforralom, és hagyom langyosra hűlni….

…tortabevonó hígításához) Elkészítés A tejet felforralom, a búzadarát leforrázom a tejjel, és hagyom kicsit puhulni. A leforrázott búzadarát összegyúrom a margarinnal, cukorral, darált keksszel, és a mandula aromával. Golyókat formázok…

…és jól összekeverjük, (megbolondíthatjuk egy kis vanília aromával is, ha van otthon). A lisztes keverékkel könnyedén egynemű tésztává dolgozzuk össze. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra, kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk a sütőformát,…

…habosra keverjük, és ha kihűlt, a főzött krémmel összeadjuk, rummal ízesítjük, (ha gyerekeknek is szánunk belőle készítsük aromával). A lapokat megtöltjük, és a tetejére vagdalt pisztáciát teszünk. gyermekkel is készíthető…