Hatlapos
…tejjel felengedjük. Közben a 6 evőkanál lisztet, a 2 evőkanál kakaóval, kevés tejjel csomómentesre keverjük és a felforrt cukros tejbe lassan belekeverjük. A tűzről levéve 1csomag vaníliás cukrot és 25…
meggyszósz tejjel
Csirkemell chips
…vagy kisebb kockákra vágjuk (lényeg, hogy gyorsan átsüljön). Egy tálba tesszük, leöntjük annyi tejjel hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a zúzott fokhagymát. Ezt állni hagyjuk kb. fél órát. Ezidő…
Hatlapos
…nyújtunk belőlük, és tepsi hátán megsütjük. Krémet főzünk. Az 1 liter tejből annyit elveszünk, hogy 6 evőkanál lisztet simára keverjünk vele. A 25 dkg cukrot megpirítjuk a maradék tejjel és…
Kráter
…Elkészítjük a 2 pudingport a 8 dl tejjel, majd kihűtjük. A tésztához 5 tojás sárgáját kikeverjük 25 dkg cukorral, 1 dl tejjel és 1 dl olajjal. Hozzákeverünk 25 dkg lisztet,…
Csokoládés málnatorta
…áttörünk,a többit papírkendőre terítjük. A pudingporból,a tejből és az áttört málna levéből (a tejjel együtt 6 dl-re van szükségünk,ha ennél kevesebb,még tejjel kiegészítjük)sűrű krémet főzünk,hideg vízfürdőbe állítjuk,gyakran megkeverve kihűtjük.A vajat…
Lasagne
…a vajat felmelegítem, beleteszem a lisztet, és addig hevítem, míg kezd kifehéredni. Felengedem tejjel, sózom és felfőzöm, nem túl sűrű szósszá (besamel). Ha sűrűsödne, tejjel lehet hígítani. Amikor mindkét massza…
Egyszerű banános-epres piskóta
…és a sütőport is. Megsütöm a piskótát sütőpapírral bélelt tepsiben. Közben elkészítem a pudingot: a 2 csomag pudingport 8 ek cukorral és kevés tejjel elkeverem, majd 7 dl meleg tejjel…
Meggyes pite (nagymamám receptje)
…tej 1/2 kg magozott meggy csipet só Elkészítés 1 dl langyos tejjel, az összemorzsolt élesztővel, 1 kk. cukorral, 2 ek. liszttel kovászt készítünk. A tojásokat a maradék tejjel, cukorral, csipet…
Rizsfelfújt csokis mártással
…közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük, (ajánlott az elején alufóliát rakni a tetejére hogy ne égjen meg). Csokimáz: a tojássárgákat a cukorral, a liszttel, a kakaóval és az 1 dl tejjel simára…
Vaníliamártás
…intenzív és eredeti a vaniliaíz. A vanilia héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom. A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaniliás tejjel, újra felforralom és leszűröm,…