Habos almaszeszély

…almát. Amikor kész, lecsöpögtetjük a gyümölcsöt. A megmaradt szirupot kenőtollal rákenjük a piskótalapra, erre helyezzük az almaszeleteket. A tojásfehérjéből a cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta…

Mascarponehab eperöntettel és friss bazsalikommal

…dkg epret vízzel és cukorral sziruppá főzünk, majd szűrőn átpasszírozzuk. Amíg forró belemártjuk a babapiskótákat, majd a megmaradt szirupot, és a piskótákat is hagyjuk kihűlni. A bazsalikomot apróra vágjuk, és…

Jércemell márványsajtos öntettel és zöldmetélttel

…fehérbors Elkészítés: A jércemellfilét kettőbe vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és a felolvasztott vajban pirosra sütjük. A serpenyőből kivéve félretesszük, és a megmaradt zsiradékba beleszórjuk a morzsolt márványsajtot, óvatosan sózzuk, felöntjük tejszínnel,…

Mandulakrém (a tiramisu testvére)

…a piskótára egy réteg mascarpone krémet teszünk, meghintjük a fele darált mandulával, újból egy sor beáztatott babapiskóta, mascarpone krém, majd a megmaradt mandulával megszórjuk a tetejét. Betesszük 3-4 órára a…

Juhtúrós rakott csirke

…egy tálban összekeverem a juhtúróval, a tejföllel, a tojással és egy csipet borssal. A csirkemellet apró kockákra felvágom. Az összeállítás sorrendje: Egy tepsibe belehelyezem a megmaradt szalonnacsíkokat. Egy sor tészta,…

Habos almaszeszély

…kész, lecsöpögtetjük a gyümölcsöt. A megmaradt szirupot kenőtollal rákenjük a piskótalapra, erre helyezzük az almaszeleteket. A tojásfehérjéből a cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta tetejére. A…

Csirkemell, ahogy Katyi szereti

…ezt is félre tesszük. A megmaradt zsíron üvegesre pároljuk a hagymát. Rádobjuk a gombát, és fedő alatt megpároljuk. A fedő levétele után zsírjára sütjük, hozzáadjuk a májat, és hirtelen fehéredésig…

Jennifer kedvence

…A húsra ráhalmozom a gombás szószt, és reszelt sajttal megszórom. Fólia alatt kb. 20 percig sütöm, majd fólia nélkül a sajt pirulásáig. Krumplipürével kínálom. Megjegyzés: A receptet Andi küldte. Köszönjük!…

Töltött csirkemell tejszínben sütve

…a hagymával együtt. Egy tűzáló tálat kiolajozunk, beletesszük a hagymaszeleteket, rá a hússzeleteket. Leöntjük a tejszínnel, és a húsok tetejére rakjuk a megmaradt 4 szelet sajtot. Magas fokozaton addig sütjük,…

Túrós-szilvás pite

…masszát, és befedjük a felezett szilvával. Fahéjjal ízlés szerint megszórjuk, majd a megmaradt diós keveréket szintén rászórjuk. Végül kinyújtjuk a maradék tésztát, és befedjük vele a süteményt. Villával jól megszurkáljuk,…