…megkenem a kekszeket, összeragasztom őket, hogy henger alakú „tésztát” kapjak. Kívül is megkenem krémmel, majd kókuszreszelékbe forgatom. Hűtőbe teszem és másnap rézsútosan szeletelem, ahogy a piskótatekercset szokás. gyermekkel is készíthető…
…A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 percig sütjük. Rövid pihentetés után a formából kivéve, rácson kihűtjük. Az omlós tésztát margarinnal…
…főtt zöldbabot. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A zöldbabos masszát belesimítjuk a kikent tepsibe. A tetejére szórjuk a megmaradt reszelt sajtot, és betoljuk az előmelegített sütőbe. Befedve sütjük 25-30…
…egyik héjából egy keveset lereszelünk és a levét kicsavarjuk. A másiknak a felét vékonyan felkarikázzuk és kettévágjuk. A vajat megolvasztjuk és világosra piritjuk benne a lisztet, felengedjük a megmaradt leveslével…
…hosszában és keresztben is egymásra hajtjuk. Tetejét megkenjük a megmaradt tojássárgával, és előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten kb. 15 percig sütjük. Amikor a sütemény elkészült, vaníliás cukorral megszórjuk, és frissen kínáljuk….
…a felvert habot. A tortaformát kikenjük, lisztezzük, beletöltjük a masszát. Lisztben megforgatjuk a cseresznyét, és rászórjuk a piskótára. Kb. 30-35 percig sütjük, óvatosan mert hamar megéghet a széle. Jó étvágyat!…
…és a kapor felével ízesítem, majd a lisztes tejföllel behabarom, és folytonosan kevergetve öt percig forralom. Ezután a húsgombócokat beleteszem a mártásba, ismét felforralom, végül a megmaradt kaporral meghintve tálalom….
…babot, és készre főzzük. Tálalásnál egy teáskanál tejfölt rakunk mindegyik tányérba, és reszelt füstölt sajttal szórjuk meg. Megjegyzés: A felöntésnél víz helyett lehet használni húslevest, erőlevest, ha netán megmaradt tegnapról……
…beleöntjük a borsót, ételízesítővel, sóval és babérlevéllel ízesítjük. A húsokat lisztben megforgatjuk, és kevés olajban megsütjük mind a két oldalát. Ha mindegyiket átsütöttük, a megmaradt olajjal együtt a borsós alapba…
…kenünk, erre tesszük az elkészített tölteléket. Ha mákkal készítjük, akkor egy kis reszelt citromhéjat is tehetünk bele. A megmaradt tésztából rácsokat teszünk rá, és megkenjük tojássárgával. Közepes tűzön aranybarnára sütjük….